[baslik]Alişke Çorbası Malzemeleri[/baslik]

• yaklaşık 1,5 su bardağı un ve biraz su,
• 2’şer tane soğan, patetes ve dometes,
• yaklaşık 100-150 gram kadar kıyma,
• yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 tane yumurta, biraz tuz,
• 2 yemek kaşığı sıvıyağ,
• 1 yemek kaşığı salça,

[baslik]Alişke Çorbası Yapılışı[/baslik]

Çorbamız için malzemelerimizi hazırlayalım. Soğanları doğrayalım ve dibine az yağ koyduğumuz tenceremize atalım. Soğanlar hafif yumuşayınca kıymayı ilave edelim. İkisini bir güzelce kavuralım. Kavurduktan sonra küçük şekilde doğradığımız patateslerimizi ekleyelim ve sonrasında salçamızı ve domatesleri de rendeleyip ilave edelim. Son aşamada sıcak su ekleyelim. Kaynamaya başlayınca sadece un ve su kullanarak yaptığımız cıvık kıvamlı hamuru cay kaşığı yardımı ile yavaş yavaş ekleyelim. Hamurlar pişince çorbamız hazırdır. Yeterli miktarda tuz atıp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarızı unutmayınız.