Peynirleri genelde dışarıdan alırız. Yani özellikle büyük şehirde çalışan bir aile iseniz kesin dışarıdan alırsınız. Ancak İstanbul gibi bir şehirde de peynirinizi yapmanız mümkün. Her aktarda peynir mayası satılıyor. Doğal sütü de köylerden alıp üzerine kendi peynirinizi ve hatta tüm süt ürünlerinizi yapmanız mümkün. Bu yazımda ise bu yolla yaptığınız peynirlere tat verecek bir tarif paylaşmak istedim. İki çeşit peyniri karıştırıyor ve içerisine muhteşem Antep fıstığını ilave ediyorsunuz. Karşınıza ise Antep fıstıklı ezine peyniri çıkıyor. Sonrasında ise tadına doyum olmuyor. Umarım beğenirsiniz.
Yeri gelmişken sizinde bu tür değişik tarifleriniz varsa paylaşmanızı beklerim. Nede olsa her zaman yeniler ilgi çeker… Şimdiden afiyet olsun.
Antep Fıstıklı Ezine Peyniri Malzemeler
- bir kalıp kadar ezine peyniri,
- iki tane Hatay peyniri,
- bir kase Antep fıstığı,
Antep Fıstıklı Ezine Peyniri Yapılışı
Antep Fıstıklı Ezine Peyniri için öncelikle yukarıdaki malzemelerimizi hazırlayalım. Ardından Hatay peynirimizi bir güzel közleyelim ve eritelim. Macun şeklinde ezelim ve kıvam verelim. Aynı şekilde dilerseniz acı biberde ezerek ekleyebilirsiniz. Daha sonra uygun bir kaba tüm peynirleri ekleyelim ve karıştıralım. Daha sonra Antep fıstığını dibekle ezelim ve ilave edelim. Hepsini homojen şekilde karıştıralım. Bu şekilde tüketilebilir. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.
Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.