Aperatifler Arşivim I Sağlıklı ve Değişik Aperatif Tarifler

Aperatifler

  • Patlıcan Ezme
    Meze tariflerini ilginizi çeker mi bilemem ancak bu lezzetin tadına bakmanızı isterim. Özellikle odun ateşince közlenmiş o patlıcanın tadını hiç bir şey vermiyor. Patlıcan ezmesi ister soğuk ister sıcak...
  • Patates Kroket Nasıl Yapılır?
    Kızartma tarifleri arasında en çok sevdiğim lezzetlerden biri de patates kroket tarifidir. Özellikle çocuklar bu eşsiz lezzete bayılıyor. Tabi ki yanında nedense hep kola isteniyor. Bu nedenle sık yapmadığım...
  • Çiğ Köfte Yapımı
    Artık neredeyse her köşe başında bir çiğ köfteci görmek mümkün. Hepsi yaptığının en iyi olduğunu söylese de içindekiler pek iç açıcı değil bence. En iyisi ve en sağlıklısı bence...
  • Atıştırmalık Diyet Hurma Cezeryesi
    Özellikle Ramazan Ayı’nda gündeme gelen Hurma, aslında çok güzel bir atıştırmalık malzemesidir. Elbette doğal hali ile yenilebileceği gibi dilerseniz atıştırmalık diyet hurma cezeryesi yaparak tüketebilirsiniz. Özellikle sıcak içeceklerin hatta...
  • Ayçöreği Tarifi
    Çocukluğumda eski keklerden yapıldığı söylenirdi. Bunu söyleyen ise sınıfımızdaki fırın sahibi bir babanın oğluydu. Sonraları öğrendik ki gerçekten günlük üretim yapan fırında kalan kekleri değerledirmek için ayçöreği yapıyorlarmış. Tabi...
  • Tavuklu Kereviz Salatası Nasıl Yapılır?
    Tavuklu Kereviz Salatası Malzemeleri üç çorba kaşığı veya daha fazla isteğinize göre mayonez, tuz, karabiber, pul biber, arzu ettiğiniz diğer baharatlar, haşlanmış bütün tavuk göğüsü, bir kase köy yoğurdu,...
  • Kumpir Tarifi
    Zaman zaman evde atıştırmalık ararız. Bazende dışarıda görülen lezzetleri evde denemek isteriz değil mi? Özellikle çocuklar isterse yapmamak olmuyor ne yazık ki. Bu yazımda sizlerle paylaşacağım kumpir tarifi söz...
  • Etsiz Çiğ Köfte Tarifi
    Her köşe başında açılan dükkanlar sayesinde artık etsiz çiğ köfte nedir bilmeyen yoktur. Sağlıklı mı değil mi bilemem. Ancak şunu söyleyebilirim ki hazır satılan çiğ köftelerin içinde katkı maddesi...
  • Maş Fasulye Ezmesi
    Maş fasulye ezmesi meze tariflerinde sıkça kullanılır. Besleyici özelliği ve içeceklere uyumu ile humusa benzetilmektedir. (Bknz. Kolay Humus Tarifi) Ege yöresinde bulunduğum yıllarda sıkça tüketiyordum. Büyük şehirlerde yapımı oldukça...
  • Pinkberry Yoğurt Tarifi
    Pinkberry yoğurt tarifi sağlıklı diyet tarifleri menülerinde de kullanılan bir lezzettir. Elbette zaman kısıtlamsı olduğu durumlarda da oldukça doyurucu bir tarif oluyor. Özellikle öğün aralarında hem sağlıklı hem doyurucu...