Değişik lezzetleri denemek belki sizinde hoşunuza gidiyordur. Özellikle ismi daha önce duymadığım bir yemek tarifi ise kesinlikle ilgimi çekiyor. Bu yazımda vereceğim arapgir balıklı pilav tarifi bunlardan biri. Oldukça lezzetli bir pilav türü olduğunu söyleyebilirim. Şöyle ki eğer hamsili pilav hoşunuza gidiyorsa bu tarifi de beğeneceğinizi söyleyebilirim. Şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimize göz atalım.

Arapgir Balıklı Pilavı İçin Malzemeler

• 125 gram kadar tereyağı ve yarım demet dereotu,
• 1’er yemek kaşığı biber ve domates salçası,
• 2’şer tatlı kaşığı pul biber ve reyhan,
• 6 tane alabalık, 2 tane soğan,
• 2 kase kadar bulgur,

Arapgir Balıklı Pilav Tarifi İçin Yapılışı

Arapgir balıklı pilav tarifi için öncelikle soğanlarımızı güzelce soyalım ve rondodan geçirelim. Daha sonra uygun bir tavaya yağ koyalım ve soğanımızı ekleyip biraz kavuralım. Kavurma işlemi devam ederken üzerine salçalarımızı ekleyelim. Takibinde tuzunu ve baharatlarını ekleyelim, güzelce kavuralım.

Önceden ıslattığımız bulguru tavadaki karışıma ekleyelim. Daha sonra kavurup ocağın altını kapatalım. Hazırladığımız bu harcımızı alabalıkların içerisine dolduralım. Daha sonra kalan bulgurların üzerine balıklarımızı dizelim. Balıkların üzerine bulguru ve bir miktar sıcak su ekleyip tenceremizi kapatalım. Piştikten sonra tencereyi ter çevirip servis edelim.

Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerimden ve zaman zaman paylaştığım kampanya duyurularımdan ilk siz haberdar olabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken hemen Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarımdan beni takip etmektir.