Belki reçeli duydunuz ama tatlısını ilk defa mı duyuyorsunuz. O zaman bir deneme ile sizde ayva tatlısı nasıl oluyormuş görebilirsiniz. Oldukça lezzetli ve hafif olduğunu bilin. İkindi çayının yanında veya yemek aralarında iyi gidiyor. Şimdiden afiyet olsun.
Ayva Tatlısı Malzemeleri
- çok ince kibrit çöpü gibi kesilmiş portakal kabuğu,
- fındık büyüklüğünde bütün zencefil,
- varsa kırmızı çok az gıda boyası,
- bir çay kaşığı tarçın, iki karanfil,
- dört adet orta boy ayva,
- iki buçuk su bardağı su,
- iki su bardağı şeker.
Üzeri İçi Gerekli Malzemeler :
- bir paket kremşanti veya 250 gr kaymakta olabilir
- bir ayva,bir çay bardağı şeker, yarım su bardağı su.
Ayva Tatlısı Yapılışı
Ayva tatlısı için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Uygun bir tavamıza ayvamızı rendeleyelim ve içerisi su, şeker ilave edip pişirelim. Kısın ateşte suyunu çekene kadar pişmesi işimizi görecektir.
Yapılışı :
Üç adet ayvamızı alalım ve güzelce temizledikten sonra bir güzel soyalım ve çekirdeklerini çıkaralım. Çıkardığımız bu çekirdekileri de bir kaba koyup dursun atmayalım kıvam ve renk vermede kullanalım.
Uygun tenceremizie ayvalarımızın çukur kısmı yukarı olacak şekilde dizelim. Üzerine toz şekerimizi, suyu, gıda boyasını ve baharatlarımızı koyalım. Unutmadan daha önce ayırdığımız ayvanın çekirdeğinide atalım ve kaynamaya bırakalım.
Olur da suyu fazla olursa tencerenin kapağı açık kaynatalım ve suyunu azaltalım. Pişen ayvalarımızı servis tabağımıza alalım ve daha önceden hazırladığımız krem şantimizi koyalım. Üzerine de ayvayı rendeleyerek hazırladığımız karışımı koyalım ve fıstık, fındık gibi çeşitli kuru yemişlerle de süsleyelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.
Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.
Muhtesem bir goruntu super…