Bagel tarifi ülkemizde pek bilinmez. Amerika gibi ülkelerde ise ekmek tarzında kullanılır. Bizim soframızda bulunan ekmek türünden farklıdır. Şekerli yapısı ile bize yemek konusunda eşlik edemez. Bu durumda çay ve kahve saatlerinde aperatifler arasında en çok tercih edilen lezzetlerden biridir. Enerji verici olması fazla tüketmememiz için haberci diyebilirim. Sabah kahvaltı yerine pek önermesem bile acil durumlarda seçebilirsiniz.

Ekmek olarak kullanımı da lezzetlidir. Hamburger tarzı seçimler için ev yapımı fast food lezzetlerini denemek isterseniz süper seçim olur. Tadı bizde bulunan açma gibidir. Yabancı bir lezzet değildir ancak sürekli tüketilmediği için farklı gelecektir. Çocukların keyifle tükettiği bu eşsiz lezzetin yapımına göz atmaya ne dersiniz? Şimdiden afiyet olsun.

Bagel Tarifi İçin Malzemeler

• isteğe göre yumurta akı, susam, haşhaş,
• 1 yemek kaşığından fazla kadar tuz,
• yaklşık 1 kilo buğday unu,
• 2 yemek kaşığı toz şeker,
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ,
• 2 paket kadar maya,
• 2-3 litre ılık su.

Bagelin Nasıl Yapıldığını Biliyor musunuz?

Her tarif öncesinde söylediğim gibi öncelikle malzemeleri hazırlayalım. Görebileceğiniz ve hemen alabileceğiniz bir yere koyun. Bagel tarifi için malzemelerimizi hazırlayalım ve hamur için uygun bir kabımızı alalım. Kabın içerisine tuz, un, şeker ve mayayı koyup iyice karıştıralım. Biraz karıştırın. Üzerine su ve yağını da ekleyip iyice yoğurun. Daha sonra hamurdan biraz koparın ve şekil verip aralıklı olarak tepsiye dizin. Üzerine nemli bez örtüp dinlendirin. Ortalama olarak kırk beş dakika gibi dinlendirmeniz yeterlidir. Dinlendirdikten sonra ortasını simit gibi delebilirsiniz.

Uygun bir tencerenizde suyu kaynatın ve içerisine tuz atın. Daha sonra hamurları kaynayan suda yaklaşık olarak iki dakika kadar pişirin. Haşladıktan sonra fırın tepsisine dizin ve üzerine yumurta sarısı sürün. Önceden ısıttığınız yaklaşık 180 derecelik fırında pişirin. Yaklaşık on beş dakika kadar fırında pişirin. Ilık servis edebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Eşsiz tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. En güncel tarifler ve yararlı içeriklerim için Instagram, Facebook veya Twitter hesabını takip edin.