Özellikle soğuk soğuk yemesine doyulmaz bir lezzet arıyorsanız mutlaka buğday cacığı tarifi ilginizi çekecektir. Besleyici özelliği ve bir o kadar lezzetli olması ayrıca tercih sebebiniz olacaktır. Özellikle spor sonrası denemenizi tavsiye ederim. Genel olarak yanına makarna ve pilav ekleyebilirsiniz. Muhteşem pilavlardan birini tercih ederseniz hemen pilav tarifleri kategorisine göz atabilirsiniz. Özellikle tavuklu veya nohutlu pilav ile muhteşem gittiğini bilin. Bununla beraber üzerine serpeceğiniz değişik baharatlar ile kendinize has lezzetleri ortaya çıkarabilirsiniz. Sizlere şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimizin detaylarına göz atmaya başlayalım.

Buğday Cacığı Malzemeleri

• 2 su bardağı köy yoğurdu, biraz tuz,
• bir su bardağı haşlanmış buğday,
• 2 veya 3 diş sarımsak, 1 salatalık,
• pul biber ve zeytinyağı.

Buğday Cacığı Tarifi İçin Yapılış

Bu güzel tarifimiz için öncelikle malzemelerimizi kullanım için hazırlıyoruz. Sarımsakların kabuklarını soyup dibek yardımıyla eziyoruz. Salataları da soyup küp küp doğruyoruz. Uygun bir kabımıza yoğurdumuzu alıyoruz ve üzerine sarımsağımızı ilave edip karıştırıyoruz. Karıştırırken hafifçe tuzumuzu da ilave ediyoruz. Haşladığımız buğdayı da ilave ediyoruz ve karıştırmaya devam ediyoruz. Karıştırma bittikten sonra doğradığımız salatayı da ekliyoruz ve tekrar karıştırıyoruz. Tarifimiz hazır oluyor. Servis ederken bir tabağa alıp üzerine zeytinyağı ve pul biber (dilerseniz kekik, nanede olabilir) serpiyoruz ve servis ediyoruz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Bu arada güncel içeriklerimden, mekan önerilerimden ve markaların indirim kodlarından anında haberdar olmak adına Instagram, Facebook ve Twitter adreslerimden beni takip edebilirsiniz.