[baslik]Bulgurlu Sulu Lahana Malzemeleri[/baslik]
- yarım kilo kadar lahana, bir tane tavuk bulyon,
- bir tane soğan ve 3 patates, pul biber,
- bir çay baradğı kadar bulgur,
- sıvı yağ, tuz, karabiber,
- 7 su bardağı ılık su.
[baslik]Bulgurlu Sulu Lahana Yapılışı[/baslik]
Tarifimiz için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonra uygun bir tenceremize yağımızı koyalım. Önceden doğradığımız soğanımızı, salçamızı ve baharatlarımızı ilave edelim. Daha sonrasında ise yıkadığımız ve temizlediğimiz bulguruda içerisine ekleyelim ve güzelce soteleyelim.
Tavuk bulyonu sıcak suya koyun ve eritin. Daha sonrasında tencereye doğradığımız patates ve lahanayı ekleyin. Daha sonra tavuk bulyonlu suyu ve yeteri kadar ekstra suyunu ekleyin. Kontrollü olarak pişirin. Pişme işleminden sonra dinlerip servis ederseniz daha iyi olur. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.