[baslik]Bulgurlu Tatlı Malzemeleri[/baslik]
- ekstra olarak kuru incir veya kayısı arzunuza göre,
- iki yemek kaşığı tuz içermeyen tereyağı,
- isteğe göre iki çay kaşığı tarçın,
- birer bardak süt ve toz şeker,
- yaklaşık iki su bardağı su,
- bir su bardağı bulgur,
[baslik]Bulgurlu Tatlı Yapılışı[/baslik]
Bu tarifimizin Mısır ülkesine ait diye biliyorum. Tarifimiz için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Tereyağımızı ayrı bir kaba alalım. Geriye kalan tüm malzemelerimizi uygun bir tencereye koyalım ve kıvam alana kadar karıştıralım. Ortalama on beş dakikada pişer. Pişmesine yakın tereyağını ilave edin ve bir kaç dakika sonra kapatın. Karışımı alalım ve sıcak halde uygun bir cam kaba dökelim. Hafif donunca istediğiniz şekilde kesin ve buzdolabına koyun. En az bir saat bekletin. Beklettikten sonra yanına kuru incir veya kuru kayısı ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.