-
Meyaneli paşazade çorbası eminim tadına yabancı olmadığınız bir lezzettir. Köfteli çorba veya paşazade çorbası diye anıldığı yerlerde var. Sanırım içindeki et nedeni ile paşazade çorbası denilmiş. Çünkü malumunuz et...
-
Sütlü kabak çorbası tarifi özellikle mevsiminde ayrı bir güzel oluyor. Zaman zaman yazdan hazırlanmış donmuş ürünlerle yaptığım bir tariftir. Kabak çorbası, özellikle vitamin açısından zengindir. Bu nedenle çocukların gelişiminde...
-
Malatya usulü tarhana çorbası denildiği zaman belki şaşırabilirsiniz. Çünkü Malatya denildiğinde aklımıza ilk kayısı gelir. Ancak bu sefer size kayısı ile ilgili bir tarif vermeyeceğim. Aksine kayısılı tarifler kadar...
-
Bu çorbaya sebze çorbası demek büyük haksızlık olur çünkü şifa ve vitamin deposu desek daha doğru olur. Bu çorbayı özellikle diyette olanlar veya formunu korumak isteyenler mutlaka denemeli. İsteyenler...
-
Enginarın faydalarını eminim siz de duymuşsunuzdur. Bu eşsiz lezzetin yemeğini genelde herkes yapar ancak enginar çorbası tarifi pek bilinmez. Yapımı zor sanılır. Genel olarak aslında normal çorba tarifinden farkı...
-
Yöresel lezzetleri hep sevmişimdir. Hem doğal hem lezzetleri de yerinde oluyor. Eminim sizde benimle aynı fikirdesiniz. Bu nedenle yöresel ürünler kullanmaya özen gösteriyorum. Gerçi büyük şehirde yöresel ürünler altın...
-
Dünya lezzetleri zaman zaman ilgimi çekmektedir. Özellikle kendi kültürümüze yakın olan lezzetleri belki günlük hayatta farklı isimler ile soframıza bile koyuyoruz. Bu yazımda da sizlere İtalyan çorbası tarifi hakkında...
-
Değişik lezzetler özel günlerde güzel olabilir. Bu tür bir tarif olan adaçaylı bal kabağı çorbası tarifini sizlerle paylaşmak istedim. Hemen ön yargılı olmamanızı öneririm. Çorbayı yudumladığınız zaman bal kabağı...
-
Nerede eski domatesler değil mi? Önceden pazardan alıp eve geldiğimiz zaman evi domates kokusu sarardı. Günümüzde ise bu tür lezzetler bulmak zor. Aynı şekilde eskiden yaptığımız domates çorbası günümüzde...
-
Ülkemizde en çok sevilen çorbalardan bir liste yapılsa sanırım listenin başlarında ezogelin çorbası tarifi bulunurdu. Eşsiz lezzeti ve birçok faydası ile kış mevsiminde bolca yapılan bu çorbamızın tarifini sizlerle...