Deniz Ürünleri

  • Piyazlı Palamut Kızartması
    Kış aylarının en çok tercih edilen deniz ürünlerinden biri palamut balığıdır. Özellikle mevsiminde ucuz olması beklenir ancak ne yazık ki beklenildiği gibi olmadığı zamanlar da oluyor. Öncelikle bu konuda...
  • Ekmek Diliminde Sardalya
    Karşınızda lezzetli bir tarif ekmek diliminde sardalya… Deniz ürünleri arasında aslında en çok sevdiğimin hamsi olduğunu daha önceki yazılarımda da belirtmiştim. Elbette her sene anı oranda alma imkanımız olmuyor....
  • Kalamar Tava Tarifi
    Deniz ürünleri elbette sağlık açısından oldukça besleyici ürünler. Elbette her denizden çıkanı yerim mantığında da olmadığımı belirteyim. Buna karşın özellikle okyanus suyundan çıkan midye dolmasına bayılırım. Ülkemizde midye dolma...
  • Siyah Kalamar Yemeği  Tarifi
    Deniz ürünleri özellikle mevsiminde daha lezzetli olduğu konusunda sanırım aynı fikirdeyiz. Buna rağmen zaman zaman mevsiminde olmayan ürünleri market dondurucularından aldığımda doğrudur. Eminim siz de buna benzer masum girişimler...
  • Fırında Balık Fileto Tarifi
    Pratik deniz ürünleri elbette bazen oldukça iyi oluyor. Özellikle çalışan insanlar için muhteşem bir tarif diyebileceğim fırında balık fileto tarifi hakkında size bilgi vermek istedim. Yapımı oldukça basit ve...
  • Tavada Kalkan Balığı Tarifi
    Balık her mevsim ayrı bir güzeldir değil mi? Ayrıca sağlık açısından mükemmel besleyici özelliklere sahiptirler. Ülkemizde genelde küçük balıklar rağbet görse de bilinmeyen veya nadir yapılan birçok balık türü...
  • Somon Wrap
    Muhteşem deniz ürünlerinden olan somon wrap yapılışı oldukça basittir. Hatta somonu dilerseniz büyük market zincirlerinden bile alarak yapabilirsiniz. Elbette taze almanız iyi olur ama zaman yoksa ve temizleme işleri...
  • Fener Kavurma Tarifi
    Malumunuz kış mevsimi gelince sofralarımızda deniz ürünlerine daha fazla yer veriyoruz. Elbette bazı balıklardan vazgeçmesek bile bazılarını ise yüksek fiyatları nedeni ile hiç almıyor veya arada alabiliyoruz. Durum böyle...
  • Güveçte Sebzeli Palamut Tarifi
    Güveçte yapılan lezzetlerin tadını özellikle odun ateşinde olursa benim için tarif edilmez oluyor. Bu yazımda ise sizlere bu lezzetlerden biri olan güveçte sebzeli palamut tarifi hakkında bilgi vereceğim. Deniz...
  • Pazı Yaprağında Sarılı Palamut Tarifi
    Her sene ne yazık ki istediğimiz gibi deniz ürünlerini tüketemiyoruz. Bazı yıllar balık olmuyor ve fiyatı da uçuk olunca insan o kadar para vermeye kıyamıyor. Yinede alternatif olarak ithal...