Her ne kadar yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor...

Sağlık açısından olsun veya lezzet açısından olsun genelde herkes organik ürünleri tercih eder. Konu et olunca özellikle tavuk konusunda da köy ürünlerini herkes sever. Şimdiki çiftlik ürünleri ticari amaçlı...

Hani bazı insanlar derler ya; denizden ne çıksa yerim… işte o iş bana göre öyle değil. Ben şahsen özellikle konu mideye dolması ise kesinlikle dışarıda yemem. Deniz ürünleri arasında...

Ege bölgesinin yağlarını bilirsiniz. Ben oldukça sık şekilde yemeklerimde zeytinyağı kullanırım. En çok sevdiğim tariflerden olan zeytinyağlı biber dolması nasıl yapılır sizlerle paylaşmak istedim. Umarım sizde beğeneceksiniz. Zeytinyağlı Biber...

Marul Yaprağı Dolması Malzemeleri yaklaşık iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı, 1 adet marul ve 250 gram kadar kıyma, yeteri kadar tuz, kimyon ve karabiber, birer demet dereotu ve maydanoz,...

Siyah Mercimekli Tarifler : Tavuk Malzemeleri ikişer tane közlenmiş biber ve doğranmış domates, birer çay kaşığı ile tuz, kimyon, pulbiber, karabiber, yaklaşık olarak iki su bardağı kadar tavuk suyu,...

Paccheri Dolma Malzemeleri 2’şer tane yeşil biber ve kapya biberi, iki yemek kaşığı zeytinyağı, 150-200 gram kadar mecimek boyutuna getirilmiş bonfile et, iki yemek kaşığı parmesan peyniri, yeteri kadar...

Malzemeler 6-7 tane kadar kırmızı biber, bir tane kırmızı soğan, 200 gram kadar kepekli pirinç, bir diş sarımsak, iki yemek kaşığı jalapeno biber turşusu, üç tane kadar domates ve...

Zeytinyağlı yemeklerin soframızda ayrı bir yeri vardır. Hem sağlık açısından hemde lezzet açısından vazgeçilmezlerimiz arasındadır. İşte bu tariflerden biride zeytinyağlı ve Antep fıstıklı yaprak sarma tarifidir. Yapımı elbette biraz...

Gaziantep Karışık Dolma Malzemeleri 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası, 10’ar tane patlıcan, biber ve domates, yarım kilo yağlı kıyma, 2 limon suyu, 2 su bardağı pirinç, tuz,...