-
Mantar dolması tarifini eminim daha önceden duymuşsunuzdur. Özelliği bana göre tavuk eti gibi olması ve her türden mantarla olmamasıdır. Malum dolma yapacağımız için büyük çeşit mantar seçilmesi gereklidir. Eskiden...
-
Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...
-
Sağlık açısından olsun veya lezzet açısından olsun genelde herkes organik ürünleri tercih eder. Konu et olunca özellikle tavuk konusunda da köy ürünlerini herkes sever. Şimdiki çiftlik ürünleri ticari amaçlı...
-
Patates ile yapılan yemeklerin sofralarımızda ayrı bir önemi vardır. Özellikle işin içine et girince daha fazla önemli duruma gelmektedir. Zengin sofra dediğimiz zaman zaten et olmazsa olmaz derler. Benim...
-
Geleneksel lezzetlerimizin arasında dolma tarifleri oldukça önemli bir konuma sahiptir. Hemen hemen her sebzeden yapılan bu eşsiz lezzetler yöresel tarifler ile ayrı bir lezzet kazanmaktadır. Özellikle ülkemizin doğu illerinde...
-
Dolma tariflerinin sofralarımızda ayrı bir önemi vardır. Elbette gerçek manada herkes tarafından bilinen ve istenen genellikle sarma tarifidir. Ancak dolma tarifleri sadece sarmadan ibaret değildir. Bu yazımda da sizlere...
-
Deniz ürünleri denildiği zaman akıllara ilk gelen balıklardan biri hamsidir. Genellikle tavası veya ızgarası yapılsa bile değişik şekillerde de görmek mümkün. Şimdi ise sizlere belki ilk defa göreceğiniz fırında...
-
Sebze dolmaları her zaman hoşuma gider. Genellikle pirinç kullanıldığında fazla kaçırmamaya dikkat ederim. Ancak bulgurlu kabak dolması tarifi için buna dikkat etmiyorum. Neden derseniz bulgur, pirinç kadar dokunmuyor ve...
-
Bazen ansızın midemiz kazınır veya misafir gelir de pratik tarifler ararız ya işte bu anlara uygun bir tarif bence peynir dolgulu biber tarifi olsa gerek. Hem göze hem mideye...
-
Hani bazı insanlar derler ya; denizden ne çıksa yerim… işte o iş bana göre öyle değil. Ben şahsen özellikle konu mideye dolması ise kesinlikle dışarıda yemem. Deniz ürünleri arasında...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
