Dünya Mutfağı

  • Türkistan Pilavı Tarifi
    Türkistan pilavı lezzet olarak yabancısı olmadığımız bir tariftir. İçerisinde et olmasından dolayı bana göre biraz ağır bir pilavdır. Türkistan, yemek kültürü olarak genellikte et ve hamur işi sunuyor. Oldukça...
  • Suşi Tarifi
    Suşi tarifi aslında pek bizim damak tadımıza uyan bir lezzet değil. Bununla birlikte ülkemizde birçok suşi (sushi) sever bulunmakta. Bu yazımda da sizlere evde nasıl suşi hazırlayabileceğiniz hakkında bilgi...
  • Donut Tarifi
    Donut tarifi ve tadı itibari ile aslında yabancısı olmadığımız bir lezzet. Özellikle Amerikan film veya dizilerinde gözünüze çarpmıştır. Sabahın ilk saatinde işine giden bir ajan veya yönetici ilk olarak...
  • Buğu Kebabı Tarifi
    Buğu kebabı evde yapılabilecek en kolay kebab tariflerinden biridir. Google’da buğu kebabı tarifi diye aratmadan önce hemen sayfamızdan kolay şekilde göz atabilirsiniz. Buğu kebabı aslında Fatih döneminde oldukça kullanılan...
  • Tiramisu Tarifi
    Genelde Türk halkı tarafından şerbetli tatlı tarifleri daha çok tercih ediliyor. Benim açımdan olaya bakarsak tatlı konusunda hiç ayrım yapmam. Aramızda kalsın bazen iki tabak sütlaç üstüne bir kaç...
  • Özbek Mantısı Tarifi
    Özbek mantısı tarifi aslında bizim için yabancı olmayan bir lezzet. Özellikle Özbekistan‘a yolunuz düşerse bu eşsiz lezzeti bulabilirsiniz. Türkiye’de de elbette bu lezzeti bulabilirsiniz ancak yöresel lezzetin tadına bakmak...
  • Babagannuş Tarifi
    Babagannuş ne demek diyebilirsiniz. Bildiği kadarıyla Lübnan mutfağına özgü bir çeşit salata diyelim. Hatta Lübnan kültürüne benzer Suriye, Filistin ve Ürdün gibi ülkelerde de oldukça tüketilmekte. Ülkemizde Hatay, Diyarbakır...
  • Vatapa Nasıl Yapılır?
    Vatapa tarifi belki daha önce tatilde duyduğunuz bir lezzetolabilir. Yemeğin sahibi olan Brazilya, hepimizin bildiği gibi turizm açısından güzel bir ülkedir. Bu güzellikleri yemeklerine de yansıtmış desek yanlış olmaz...
  • Pratik Boşnak Böreği (Pita)
    Öncelikle gerçek Boşnak böreği ile bir benzerliği olmadığını söyleyebilirim. Nedendir bilemem ama gerçek Boşnak böreği sanırım pişmesinden dolayı oldukça farklı ve lezzetli bir tada sahip. Birde bulabilirseniz odun ateşinde...
  • İtalyan Çorbası
    Dünya lezzetleri zaman zaman ilgimi çekmektedir. Özellikle kendi kültürümüze yakın olan lezzetleri belki günlük hayatta farklı isimler ile soframıza bile koyuyoruz. Bu yazımda da sizlere İtalyan çorbası tarifi hakkında...