-
Özbek mantısı lezzet olarak yabancısı olmadığımız bir yemektir. Oldukça pratik olması nedeni pek Kayseri mantısının yerini tuttuğu söylenemez. Buna karşın pişirme tekniği bakımından sağlıklı diyebiliriz. Ancak tadında yediğiniz sürece....
-
Paccheri Dolma Malzemeleri 2’şer tane yeşil biber ve kapya biberi, iki yemek kaşığı zeytinyağı, 150-200 gram kadar mecimek boyutuna getirilmiş bonfile et, iki yemek kaşığı parmesan peyniri, yeteri kadar...
-
Japon Yemeği Tataki Malzemeleri 150 gram kadar zarsız dana ciğeri, 1 tane salatalık ve biraz semiz otu, bir yemek kaşığı tereyağı, sumak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 çay kaşığı...
-
Deniz ürünlerini eminim sizde seviyorsunuzdur. Diğer tariflerimde de belirttiğim gibi benim en sevdiğim hamsi balığıdır. Bu yazımda ise size daha önce tadına baktığım ve beğendiğim balık carpacio tarifini vereceğim....
-
Patlıcanlı Bruschetta Malzemeler 3-4 tane patlıcan, rendelenmiş peynir, 7-8 tane küçük domates, tuz, zeytinyağı, galeta unu. Patlıcanlı Bruschetta Yapılışı Öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Yıkanması gereken patlıcan ve domatesleri güzelce...
-
Hindistan Usulü Mücver Malzemeleri orta boy karnabaharın yarısı, ikişer adet soğan ve patates, yeteri kadar tuz ve acı biber, yarım kilo kadar nohut, bir tane köy yumurtası, Hindistan Usulü...
-
Meksika Çorbası Malzemeleri bir adet soğan, dört diş sarımsak, yarım çay kaşığı kimyon, karabiber, hazır jalapeno acı sosu, yarım kilodan az domates, kıyılmış şekilde acı biber, yarım litre tavuk...
-
Malzemeler beş bardak kadar su, bir tutam beyaz biber, birer tane kabak ve havuç, bir tane soğan, iki tane pırasa ve üç dal kereviz sapı, bir bardak kuskus, bir...
-
Asya Çorbası Malzemeleri üç yemek kaşığı kadar taze fasulye, iki yemek kaşığı kadar zeytinyağı, üç dal kereviz sapı, birer tane havuç, bir adet kabak, beş çay bardağı su, yeteri...
-
Azeri yazarımız tarafımdan kaleme alınmış muhteşem düyü salati tarifi… Afiyet olsun… Düyü Salati Malzemeleri uzun düyü 1st., 1 qirmizi sogan, 250 q toyugun dos eti, 3 yumurta mayonez, 1...