Hamur İşi Tarifleri Arşivim I Değişik Hamur İşleri Tarifi

Hamur İşi Tarifleri

  • Cevizli, Tarçınlı Kek Tarifi
    Bir zamanlar ıssız adam keki olarak duyulmuştu. En sevdiğim lezzetlerden biri olduğunu söyleyebilirim. İçeriğinde bolca tarçın ve cevizin bulunması nedeni ile cevizli, tarçınlı kek tarifi dedim. Besleyici özelliği oldukça...
  • Ayçöreği Tarifi
    Çocukluğumda eski keklerden yapıldığı söylenirdi. Bunu söyleyen ise sınıfımızdaki fırın sahibi bir babanın oğluydu. Sonraları öğrendik ki gerçekten günlük üretim yapan fırında kalan kekleri değerledirmek için ayçöreği yapıyorlarmış. Tabi...
  • Peynirli Saç Böreği
    Bazı yerlerde gözleme denilmekte sanırım. Biz peynirli saç böreği diyelim. Oldukça lezzetli ama fazla kaçırmayın derim. Fazlası biraz dokunuyor. Peynirli Saç Böreği Malzemeleri bir yumurta, bir çaybardağı süt, bir...
  • Cevizli Tahinli Sarma
    Tatlı krizine pratik çözüm arayanlar için cevizli tahinli sarma tarifini öneriyorum. Öncelikle bir uyarı yapmam gerekli. Bu tatlı oldukça enerji yüklü bunu önceden bilmenizde yarar var. Malum tahin enerji...
  • Cevizli Ekmek
    Cevizli ekmek tarifi özellikle evde ekmek yapımı sonrası baya ünlendi. Doğal olarak ev yapımı olunca çeşitlendirmek gerekiyor sanırım. Bu arada ekmek tüketiminden bir türlü vazgeçemedik. Belki dünya üzerinde de...
  • Tuzlu Kurabiyenin Tarifi
    Kurabiye dediğimiz zaman genelde aklım hep tatlı çeşitlere gidiyor. Elbette tuzlu kurabiyenin tarifi ve tadı farklı. Ancak tercih olarak tatlı olanları seçiyorum. Bazen markette felan sizinde gördüğünüz ve hatta...
  • Dereotlu Hamur Kızartması
    Dereotlu Hamur Kızartması Malzemeleri 1 adet hazır ekmek hamuru bir demetten az maydonoz, maydozun 1/3kadar dereotu bulabilirseniz 2 veya 3 dal kekik sıvı yağ Dereotlu Hamur Kızartması Yapılışı Öncelikle...
  • Ayvalı Tart
    Tart tarifleri denilince akıllara ilk elmalı pay tarifleri gelir. Hatta bu tariflerden en çok beğendiğim biri de Amerikan elmalı pay tarifi diyebilirim. Bu tarifim ise değişik bir lezzet olan...
  • Kandil Simidi
    Kandil simidi özellikle çeşitli olursa ayrı bir lezzetli oluyor. Eskiden yani ben çocukken özel gecelerde camilerde dağıtılıyordu. Babamda eve gelirken alıyordu. O zamanki kandil simitlerinin tadı şimdilerde çok nadir...
  • Challah
    İster kahvaltıda isterseniz çocuğunuza okula koyabileceğiniz güzel bir hamur işi challah. Biraz bildiğimiz poğaça gibi hamuru olsa da lezzet olarak oldukça farklı. Özellikle sabah kahvaltıya vakit olmadığı sırada tercih...