Malumunuz içinde bulunduğumuz bu ayda aşure yemeden olmaz. Market raflarında hazır aşure paketleri eminim sizinde gözünüzü çarpmıştır veya çarpacaktır. Aynı durumda aktarlar ve kuruyemiş dükkanları içinde geçerlidir. Aşurelik malzeme...

Karşınızda lezzetli bir tarif ekmek diliminde sardalya… Deniz ürünleri arasında aslında en çok sevdiğimin hamsi olduğunu daha önceki yazılarımda da belirtmiştim. Elbette her sene anı oranda alma imkanımız olmuyor....

Deniz ürünleri özellikle mevsiminde daha lezzetli olduğu konusunda sanırım aynı fikirdeyiz. Buna rağmen zaman zaman mevsiminde olmayan ürünleri market dondurucularından aldığımda doğrudur. Eminim siz de buna benzer masum girişimler...

Hızlı ve atıştırmalık bir tarif arıyorsanız pancar kulesi tarifi tam sizlik diyebilirim. Hem görüntüsü ile gözünüze hem de tadı ile midenize hitap eden bir lezzet olduğunu söyleyebilirim. Tadı gayet...

Her ne kadar yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor...

Malumunuz et fiyatlarının artması ile artık beyaz ete yönelim daha fazla olmakta. Bu durumda ise beyaz et ile nelere yapabilirim diye akıllara sorular gelebiliyor. Oysa norma et ile yapılan...

Et yemekleri arasında vazgeçilmezlerimizden biri tavuk sote tarifidir. Elbette bu tarifi herkes bilebilir. Bu yazımda ise biraz daha renk ve tat katmak adına erik ekliyorum. Yani sizlere erikli mantarlı...

Biraz karışık bir tat harmanı ancak yapıldığında lezzetine doyamıyorsunuz. Fasulye, Kabak, Pastırma üçlüsünü tek tencerede görmeye ne dersiniz. Evet biraz tuhaf görünüyor. Ancak emin olun tadı sizi mest edecek diyebilirim....

Deniz ürünlerini makarna tarifleri ile birleştirmeyi seviyorsanız işte size göre bir tarif diyebilirim. Tarifimizin adı limonlu karidesli makarna olacak. Karidesi nereden bulacağım diye düşünmeyin. Artık bir çok büyük markette...

Hani bazı insanlar derler ya; denizden ne çıksa yerim… işte o iş bana göre öyle değil. Ben şahsen özellikle konu mideye dolması ise kesinlikle dışarıda yemem. Deniz ürünleri arasında...