Sebze Yemekleri Arşivim I Pratik Sebze Yemekleri Önerileri

Sebze Yemekleri

  • Ebegümeci Kavurması
    Yöresel adı bazen farklı olsa da alınan lezzet hep aynıdır. Ebegümeci dediğimiz zaman akıllara ilk olarak kavurması ve sarımsaklı yoğurtla sunulması gelir. Ebegümeci kavurması oldukça besleyicidir. Çocukların elbette tadına...
  • Etli Bamya Tarifi
    Bamyanın hası küçük olan derdi ninelerimiz. Elbette günümüzde bu durum aynı olsa da fiyat olarak uçurum olduğu da bir gerçek. Bu nedenle insanlar parmak boyutunda bamyaları alıyorlar. Hoş neden...
  • Mücver Nasıl Yapılır?
    Mücver nasıl yapılır derseniz bir çok değişik tarif bulabilirsiniz. Aslında mantık aynıdır. Sadece malzemeler değişmektedir. Bu tarifimde ise ön plana kabak çıkmaktadır. Şimdiden afiyet olsun. Mücver Tarifi İçin Malzemeler...
  • Zeytinyağlı Taze Fasulye
    Ege bölgesine yolunuz düştüyse kesin olarak tadına baktınız diye düşünüyorum. Egenin o güzelim zeytinyağı ile yapılan muhteşem zeytinyağlı taze fasulye tarifi. Emin olun adına doyum olmuyor. Hatta yanına pilav...
  • Gaziantep Karışık Dolma Tarifi
    Gaziantep Karışık Dolma Malzemeleri 1’er yemek kaşığı domates ve biber salçası, 10’ar tane patlıcan, biber ve domates, yarım kilo yağlı kıyma, 2 limon suyu, 2 su bardağı pirinç, tuz,...
  • Enginar Dolması
    Özellikle sağlık açısından uzmanlar tarafından yenilmesi tavsiye edilen enginar üzerine bir tarif ile sizlerleyim. Tarifimiz enginar dolması. Elbette çocuklar bu lezzeti pek sevmiyorlar. Ancak tadına bakınca fikirleri değişebilir. Denemenizde...
  • Fırında Rendelenmiş Patates Yemeği
    Fırın yemekleri eminim sizinde hoşunuza gidiyordur. Özellikle pratik ve hızlı şekilde yapabilmek benim için önemli Bu nedenle zaman zaman fırın yemeklerinden fırında rendelenmiş patates yemeği yapıyorum. Oldukça pratik olması...
  • Sade Brokoli Çorbası
    Sağlık açısından yararlarını bildiğimiz sade brokoli çorbası lezzeti ile iştahınızı kabartacak gibi. Özellikle kıvamı iyi tutturunca lezzetine doyum olmuyor. Hafta bir tüketilmesi önemlidir. Özellikle çocukların beslenme çağında ve yaşlılarımızın...
  • Portakallı, Zeytinyağlı Kereviz
    Kerevizi herkes sevmiyor. Özellikle çocuklara yedirmek oldukça zor. Hadi büyükler sağlık için diyerek yiyebiliyor. Ancak portakallı, zeytinyağlı kereviz yaptığımda çocuklar yemem demiyor. Portakal sayesinde kazandığı aroma kerevizin kokusunu yok...
  • Domatesli Patlıcanlı Yemek
    Sebze yemekleri özellikle et sevmeyenler için bir kurtuluş gibidir. Özellikle diyet yapanlar genel olarak sebze ağırlıklı beslenmeyi tercih ederler. Bu yazımda ise sizlere hem yöresel lezzet tadı hemde bol...