Sebze Yemekleri Arşivim I Pratik Sebze Yemekleri Önerileri

Sebze Yemekleri

  • Tavuklu Şehriye Çorbasının Tarifi
    Çorba tarifleri genç yaşlı her kesimin gözdesidir. Özellikle kış aylarında sıcak bir çorbanın yerini hiç bir şey tutmaz. Bende bu yazımda en çok beğenilen çorbalardan biri olan tavuklu şehriye...
  • Portakallı Enginar Tarifi
    Portakallı Enginar Malzemeleri yaklaşık yarım çay bardağı portakal suyu, 2 tane patates, 1 tane limon, bir buçuk yemek kaşığı un, iki çay bardağı zeytinyağı, 1 çay kaşığı toz şeker,...
  • Diyet Mücver Tarifi
    Diyet Mücver  Malzemeleri 1 çay bardağı peynir, karabiber, kimyon, 1 paket kabartma tozu ve biraz tuz, bir demetten az dereotu, 4 yemek kaşığı un, 2 tane yumurta, 2 tane...
  • Enginar Dolması
    Özellikle sağlık açısından uzmanlar tarafından yenilmesi tavsiye edilen enginar üzerine bir tarif ile sizlerleyim. Tarifimiz enginar dolması. Elbette çocuklar bu lezzeti pek sevmiyorlar. Ancak tadına bakınca fikirleri değişebilir. Denemenizde...
  • Ebegümeci Kavurması
    Yöresel adı bazen farklı olsa da alınan lezzet hep aynıdır. Ebegümeci dediğimiz zaman akıllara ilk olarak kavurması ve sarımsaklı yoğurtla sunulması gelir. Ebegümeci kavurması oldukça besleyicidir. Çocukların elbette tadına...
  • Etli Bamya Tarifi
    Bamyanın hası küçük olan derdi ninelerimiz. Elbette günümüzde bu durum aynı olsa da fiyat olarak uçurum olduğu da bir gerçek. Bu nedenle insanlar parmak boyutunda bamyaları alıyorlar. Hoş neden...
  • Mücver Nasıl Yapılır?
    Mücver nasıl yapılır derseniz bir çok değişik tarif bulabilirsiniz. Aslında mantık aynıdır. Sadece malzemeler değişmektedir. Bu tarifimde ise ön plana kabak çıkmaktadır. Şimdiden afiyet olsun. Mücver Tarifi İçin Malzemeler...
  • Karışık Sebze Dolması
    Özellikle Mardin bölgesinde yediğim dolmaları asla unutmam. Tadı ayrı görünüşü ayrı bir zevk veriyor insana. Bilemiyorum havasından mı yoksa suyundan mı burada yapılan sebzeli yemekler muhteşem oluyor. Özellikle kurutulmuş...
  • Lahana Dolması
    Karadeniz bölgesinde özellikle en çok tercih edilen dolmadır. Tadı gerçekten oldukça güzel. Tabi ki biraz uğraş isteyen bir tarif olduğunu başta belirteyim. Lahana dolması yapılışı kesinlikle zor değildir. Sadece...
  • Karnabahar Kızartması
    Öncelikle hemen şunu belirteyim ki aklınızda soru işareti kalmasın. Bazı sitelerde karnıbahar kızartması olarak görmüş olabilirsiniz. Ancak TDK’ya göre doğru yazılım şekli karnabahar kızartması olarak belirtiliyor. Bende bu nedenle...