Elmalı tarifler genelde hoşuma gider ancak işin içinde tereyağı olursa biraz çekinirim. Çünkü piyasada bulunan yağları ne yazık ki yiyemiyorum. Aşırı derece tuhaf şekilde kokuyorlar. Bu nedenle arada bir...

Ülkemizde en çok tüketilen tatlıların başında tabi ki baklava geliyor. Halı saha maçlarında, özel günlerde,  bayramlarda ve daha birçok sebeple alışılagelmiş geleneksel tatlımız olan baklavayı hurmalı da yapabiliriz ve...

Şerbetli tatlıların kralı elbette baklava tarifi ve çeşitleridir. Ancak en kolaylarından biri bana göre revani tatlısı tarifidir. Özellikle zaman bakımından kısıtlı isek adeta bir kurtarıcı tarif gibi yardımımıza yetişiyor....

Özellikle yaz aylarında soğuk içeceklerin yanında tercih ettiğim lezzetlerin başında parfe tarifleri geliyor. Özellikle limonlu parfe tarifi ekşimsi tadı ile harika. İkindi çayında veya acil gelen misafere sunulası muhteşem...

Yöresel tarifler konusunda herkesin gönlünde bir bölge eminim vardır. Bana sorarsanız yemek olsun yeter yani bölge ayırt etmeden hepsini yiyebilirim. Elbette bazı lezzetlerin adını bile duymamışızdır. Benimde daha önce...

Malumunuz içinde bulunduğumuz bu ayda aşure yemeden olmaz. Market raflarında hazır aşure paketleri eminim sizinde gözünüzü çarpmıştır veya çarpacaktır. Aynı durumda aktarlar ve kuruyemiş dükkanları içinde geçerlidir. Aşurelik malzeme...

Eminim siz de tatlı tarifleri denildiği zaman kedinizi tutamıyorsunuz. Açıkçası hazır tatlılar arasında sevdiğim pek yoktur. Özellikle el emeği verilen tarifler hem lezzet bakımından hem sağlık bakımından benim için...

Pratik bir tatlı tarifi bakıyorsanız işte size önerim burma tatlı tarifi. Eminim siz ve sevdikleriniz bayılacak. Üstelik yapımı hem yormuyor hem de kısa sürede oluyor. Yani kısaca pratik bir...

Tatlı tarifleri sofralarımızın vazgeçilmezleri arasındadır. Özellikle hamurlu tatlılar özel günlerde daha fazlaca tüketilmektedir. Bu tarifimizde hamur işi tatlı olan churros tarifi üzerine oldu. Tayfun ustanın tarifi ile sizlere sunuyorum. Churros...

Yerli tatlılarımızı eminim sizde seviyorsunuz. Bu yazımda bize ait bir lezzetten yani Sütlü Nuriye tatlısından söz edeceğim. Elbette şerbetli tatlıların yerini tutmaz ancak lezzeti gayet güzel. Belki sizde ilk...