-
Geleneksel lezzetlerimizin arasında dolma tarifleri oldukça önemli bir konuma sahiptir. Hemen hemen her sebzeden yapılan bu eşsiz lezzetler yöresel tarifler ile ayrı bir lezzet kazanmaktadır. Özellikle ülkemizin doğu illerinde...
-
Yemeye doyulmaz bir lezzet etli gömme tarifi. Tarifin adı kimi yerde gömbe kimi yerde de gömme diye geçiyor. Ben gömmeyi kullanmayı tercih ettim. Yapılışı oldukça kolay bu seçenekler sofralarınızı...
-
Yöresel lezzetleri hep sevmişimdir. Hem doğal hem lezzetleri de yerinde oluyor. Eminim sizde benimle aynı fikirdesiniz. Bu nedenle yöresel ürünler kullanmaya özen gösteriyorum. Gerçi büyük şehirde yöresel ürünler altın...
-
Geleneksel lezzetlerimizden en çok bilinenlerinden biri yahni tarifidir. Et yemeklerini sevenlerin ilk tercih ettiği yemek çeşidi de diyebiliriz. Oldukça güzel olmasına karşın biro kadar ağır olabiliyor. Elbette bu durum...
-
Evde yapılan yiyeceklerin tadını bana göre hazır gıdalar da bulmak imkansız. Elbette bu konu kahvaltımızda her daim hazır bulunan peynir çeşitleri içinde geçerlidir. Elbette evde peynir yapımı herkesin kolayına...
-
Karnı cırık ismini duyduğumda o ne demiştim. Kısaca size diyebileceğim bildiğiniz hamurdan peynirli makarna yapılması gibi geldi. Gün geldi deneyelim dedik. Gayet iyi tadı oluyor ancak hamur olduğu için...
-
Ispanak besleyici özelliği ile en çok tercih edilen sebzelerdendir. Ancak çoğu çocuk bu demir deposu sebzeyi sevmez. Belki ağız tadından belki aileden bilinmez nedendir. Ancak çocuklara değişik tarifler ile...
-
Yöresel lezzetler doğal olduklarından mı bilemiyorum hep ilgimi çekmiştir. Özellikle köylerde yapılan yemeklerin ayrı bir tadı ve kokusu vardır. Bu tarifim ise bu lezzetlerden biri olan patlıcan beğendili dana...
-
Değişikyöresel lezzetleri sevenler iş sütlü aşçı çorbası eminim ilgi çekici gelecektir. İçerik bakımından oldukça besleyici olan bu çorbamız yapılışı bakımından da oldukça pratiktir. Elbette kullanılan malzemenin kalitesine göre lezzeti...
-
Saç kavurma dediğimiz zaman ben dayanamam. Özellikle mantarlı saç kavurma konusunda asla affetmem. Tabi ki içeriğine eklenen baharatlar tadına tat katacaktır. Bunun için hangi baharatları kullanmak ise sizin damak...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
