Cevizli ekmek tarifi özellikle evde ekmek yapımı sonrası baya ünlendi. Doğal olarak ev yapımı olunca çeşitlendirmek gerekiyor sanırım. Bu arada ekmek tüketiminden bir türlü vazgeçemedik. Belki dünya üzerinde de n çok ekmek tüketen ülkelerden biri de biziz. Hatta öyle ki çeşitlerini bile yapıyoruz. Ne yalan söyleyeyim ben de sevmiyor değilim. Cevizlisi evet biraz yağlı olabiliyor ama miktarı uygun tutarsanız oldukça ideal yapabilirsiniz. Çeviz yerine haşhaş koyabilir veya ikisini bir kullanabilirsiniz. Bu arada bazı tarifler cevizleri bütün bazıları ise parçalayarak eklemektedir. Bu noktada seçimi size bırakıyorum. Bu yazımda da sevilen değişik lezzetlerden biri olan cevizli ekmek tarifi hakkında size bilgi vereceğim.

Tarifimize geçmeden önce bir konuyu tekrar hatırlatalım. Bildiğiniz gibi sitem üzerinde sizden gelen tariflere de yer vermekteyim. Ancak ne yazık ki her gönderilen tarifi yayınlamak mümkün olmuyor. Çünkü eleme yapmak zorundayım. Aksi durumda sitem çöp site olabilir. Bu nedenle anlayışınız için şimdiden teşekkür ederim. Daha fazla lafı uzatmadan hemen malzemelere ve sonra yapılışına geçelim.

Cevizli Ekmek Malzemeleri

• üç su bardağı ılık su,
• bir paket instant kuru maya,
• bir tatlı kaşığı şeker,
• bir çay kaşığı tuz,
• yarım çay bardağı sıvı yağ,
• yeteri kadar esmer un,
• bir su bardağı iri çekilmiş ceviz.

Cevizli Ekmek Tarifi

Uygun bir kaba mayayı, tuzu, şekeri koyalım. Üzerine ılık suyu da ekleyip köpürmesini bekleyelim. Sonrasında yeteri kadar un ve cevizin de yarısını ekleyip güzelce yoğuralım. Yoğurma işleminden sonra kalıbımızı yağlayalım ve hamurumuzu içerisine koyalım.

Üst kısmı içinde yumurta sarısı ve yoğurdu bir kabın içinde çırpalım ve bunu hazırladığımız hamurumuzun üzerine sürelim. Daha sonrasında geriye kalmış olan cevizlerimizi de üzerine yapıştıralım ve fırınımız için hazır olsun.

Önceden ısıttığımız yüksek dereceli fırınımızda kontrollü şekilde üzeri kızarana kadar pişirelim. Sıcak servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız. Yanına içecek tarifleri arasından bir ekleme yapabilirsiniz.

Bu eşsiz tarif eminim hoşunuza gitmiştir. Dilerseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdiklerinizi de haberdar edebilirsiniz. Bunun dışında güncel içeriklerimden haberdar olmak için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımdan takip edebilirsiniz.