[baslik]Tavuklu Kereviz Salatası Malzemeleri[/baslik]

• üç çorba kaşığı veya daha fazla isteğinize göre mayonez,
• tuz, karabiber, pul biber, arzu ettiğiniz diğer baharatlar,
• haşlanmış bütün tavuk göğüsü, bir kase köy yoğurdu,
• üç adet kereviz, biraz maydonoz,
• üç veya dört adet kereviz.

[baslik]Tavuklu Kereviz Salatası Yapılışı[/baslik]

Tavuklu kereviz salatası için öncelikle tavuk göğüsünü güzelce temizleyip, haşlayalım. Biraz soğumasını bekleyelim ve elimizle iyice parçalayalım. Uygun bir kabımıza yoğurdumuzu koyuyoruz ve üzerinede mayonezimizi ekliyoruz ve güzelce karıştırıyoruz.
Dilerseniz içerisine havuç, mor lahana, acur turşu vb. ekleyebilirsiniz.
Kerevizlerimizi güzelce soyup, rendeliyoruz ve bekletmeden hemen yoğurt, mayonez karışımının içerisine atıyoruz. Güzelce karışmasını sağlıyoruz. Burada püf noktamız, kerevizleri bekletmeden karışımın içerisine almamızdır. Eğer bekletilirse, kerevizler kararacaktır. Sonra parçaladığımız tavuk göğüsünüde ekleyip karıştırıyoruz. Geriye kalan tuz, baharat, maydonoz vb. ne varsa hepsini bir ilave edip karıştırıp servis ediyoruz.
Dikkat edilmesi gereken bu salatamız hazırlanır hazırlanmaz tüketilmelidir, bekletilmemelidir. Aksi durumda bozulma olacakır. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.