Çikolatalı, Çilekli Bisküvi Pastası

Tarif Puanı
12345
1 oy verildi.
5,00 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Çikolatalı, Çilekli Bisküvi Pastası
15 Nisan 2019 62 defa okundu 0 yorum

Hafta sonları bazen tatlı krizi gelebiliyor. Özellikle dışarıda yememeye özen gösteriyorsanız evde pratik şekilde çikolatalı, çilekli bisküvi pastası yapabilirsiniz. Bu muhteşem lezzet hem pratik hem de tadı muhteşemdir. Elbette her ne kadar evde yapılmış olsa bile kullandığımız puding gibi malzemelerin hazır olduğunu unutmamak gerekir. Yine de olabilecek en masum pasta diyebiliriz. Malzeme konusunda kişi sayınıza göre ayarlama yapabilirsiniz. Özellikle süsleme konusu tamamen sizin hayal gücünüze kalmış. Dilerseniz mevsim meyveleri dilerseniz de fındık, fıstık ile süsleme yapabilirsiniz. Elbette çocuklar genelde meyveleri sevse de eğer mümkünse hepsini kullanın derim. Yaptığım pastanın bir gece beklemesini istediğim için dilim şeklinde görselini çekemedim. Bu nedenle iç kısmı görülememekte. İçeriğinde ise bir kaç malzeme eklediğimi belirtebilirim. Dediğim gibi yine de sizin zevkinize kalmıştır.

Çikolatalı Çilekli Bisküvi Pastası
Çikolatalı Çilekli Bisküvi Pastası

Çikolatalı, Çilekli Bisküvi Pastası İçin Süsleme önerilerim

Çilekli bisküvi pastası tarifi için iki farklı markaya ait bitter çikolata kullandım. Genelde aldığım markalar dışında zaman zaman denemeler yapmaktayım. Onlardan kalan iki paket bitter çikolatalı puding ve bir paket muzlu puding kullandım. Muzlu pudingi ise süsleme amaçlı kullandım. Yanına çileklerde aynı şekilde süsleme amacı taşıyor. Dilerseniz siz de değişik meyveler kullanabilirsiniz. Özellikle kivi, ananas ve muz gibi meyveleri tercih etmenizi öneririm. Yani biraz tatlı olan meyveler bu tarz pasta tarifleri için oldukça uygun oluyor. Ancak iç kısım için biraz değişiklik yaparak ceviz, Hindistan cevizi ve tarçın karışımı kullandım. Özellikle tarçın tansiyon dengelemesi için birebir olduğu söylenir. Bu nedenle az bile olsa kullanmanızı öneririm. Bunun dışında ise kullanacağınız kuru yemişleri seçerken fazla abartmamanızı öneririm. Zaten tatlı oldukça kalorili bu nedenle masumiyet kazandırmak adına az kullanın derim.

Süsleme dışında bir dikkat etmeniz gereken nokta ise yapılan pastanın bir gece bekletilmesi lezzetini arttırıyor. Mümkünse bir gece buzdolabında saklayın. Üzerini streç film ile kaplamanızı öneririm. Yoksa üst kısmı biraz fazla koyulaşacaktır. Dikkat ederseniz muzlu puding sadece süsleme için kullanıldı. Bir paketten 4 kase puding çıktı ve bir kasesi süsleme için kullanıldı. Dilerseniz bu artan pudingi ayrıca yiyebilir veya çikolatalı, çilekli bisküvi pastası arasına ekleme yapabilirsiniz. Ben sadece üst kısmını süsleme için kullandım. Gerisi sizin zevkinize kalmış. Şimdi fazla uzatmadan nasıl yapıldığına geçelim.

Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız. Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

  • Kişi Sayısı:
    3-4 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    15 dakika

Malzemeler

  • 2 paket bitter çikolatalı ve 1 paket muzlu puding,
  • 1.5 litre su veya 1 litre süt, yarım litre su,
  • bir tatlı kaşığı Hindistan cevizi,
  • bir tatlı kaşığı toz tarçın,
  • yaklaşık 15-20 adet çilek,
  • 2,5 paket petibör bisküvi,
  • bir yemek kaşığı ceviz parçası,

Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizi görebileceğimiz bir yere hazırlayalım. Daha sonrasında ise sütümüzü veya süt su karışımının 1/3’ünü ayrı bir tencereye alın. Elimizde iki tencere var ikisininde altını yakın. Yok ben iki tencereye yetişemem derseniz ayrı ayrı pudingleri döküp pişirin. 

Pudingler piştikten sonra cam tepsiyi alın. Bisküvileri ıslatıp tepsiye dizin. Ardından üzerine çikolatalı puding ekleyin. Spatula veya bir bisküvi ile düzleyin. Üstüne ceviz parçaları, Hindistan cevizi ve toz tarçın serpin. Dilerseniz bu katı geçip ikinci katta atabilirsiniz. Ancak verdiğim malzemeler ile görselde görülen tepsiye 3 kat yapıldı. Yani ona göre tepsinizin boyutunu göz önüne alın derim. Bu şekilde kat kat dizin.

Son kata geldiğiniz zaman yine çikolatalı pudingi dökün ve düzleyin. Üzerine dilimlediğiniz çilekler ile dilediğiniz şekli verin. Orta kısmını da muzlu puding dökün. Muzlu pudinglerin üzerine Hindistan cevizi ve tarçın ilave edin. Bu şekilde ılıması için bekleyin. Sonra üzerine streç film çekin ve buzdolabında bir gece bekletin. Kıvamını ve lezzetini bir gece bekletince iyi almaktadır. Vaktiniz yoksa soğutup tüketebilirsiniz. Soğuk servis yapmanızı öneririm. Şimdiden afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayın.

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.