-
Antep usulü yuvalama tarifi eminim ilgi çekici gelecektir. Yöresel lezzetlere kolay kolay kimse dayamaz. Antep tarzı yemekleri hiç düşünmeden tüketebilirsiniz. Bazı bölgelerde kullanılan iç yağı nedeni ile yemediğim doğrudur....
-
Malatya usulü tarhana çorbası denildiği zaman belki şaşırabilirsiniz. Çünkü Malatya denildiğinde aklımıza ilk kayısı gelir. Ancak bu sefer size kayısı ile ilgili bir tarif vermeyeceğim. Aksine kayısılı tarifler kadar...
-
Meksika Çorbası Malzemeleri bir adet soğan, dört diş sarımsak, yarım çay kaşığı kimyon, karabiber, hazır jalapeno acı sosu, yarım kilodan az domates, kıyılmış şekilde acı biber, yarım litre tavuk...
-
Alişke Çorbası Malzemeleri yaklaşık 1,5 su bardağı un ve biraz su, 2’şer tane soğan, patetes ve dometes, yaklaşık 100-150 gram kadar kıyma, yaklaşık 2 yemek kaşığı sıvıyağ, 1 tane...
-
Kıymalı tarhana çorbası neden önemlidir? Çorbaların baş tacı dediğimiz zaman hemen aklımıza ya mercimek yada tarhana çorbası gelir değil mi? Özellikle soğuk kış günlerinde bir tabak sıcak tarhana çorbasının...
-
Yaz aylarında ferahlatıcı lezzetler ararız değil mi? İşte yaz çorbası tarifi bu arayışa uygun bir önerimdir. Hatta dolaptan çıkarıp servis edebilirsiniz. Şahsen benim hoşuma bu şekilde gidiyor. Eminim siz...
-
Mantıyı genellikle herkes sever. Tabi ara ara yemek ister malum hamur ve iyi kilo aldırabilir diye. Peki mantı çorbası tarifi ilginizi çeker mi? Evet mantının çorbasını yaptık. Hem çok...
-
Çorbalarla aranız iyidir umarım. Mesela özellikle soğuk bir kış gününde kimse bir tabak tarhana çorbasına hayır demez. Benim için ise çorba olsun da sıcak olsun gerisi önemli değil diyenlerdenim....
-
Sebzeli Peynir Çorbası Malzemeleri küp şeklinde doğranmış 1’er tane havuç,patetes, 2’şer tane küp doğranmış kırmızı ve yeşil biber, 2 yemek kaşığı tereyağı ve 1 tane soğan, 1 litre tavuk...
-
Çorba tarifleri elbette özellikle kış mevsiminde daha çok aranıyor. Ancak bana göre her yemekte olmazsa olmaz diyebilirim. Lezzetli çorbaların yanında değişik tatları sunan malzemelerde kullanmak önemli aslında. Tıpkı kuru...