Dağ Çileği Reçeli Nasıl Yapılır

Tarif Puanı
12345
2 oy verildi.
5,00 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Dağ Çileği Reçeli Nasıl Yapılır
30 Ağustos 2015 652 defa okundu 0 yorum

Dağ çileği reçeli nasıl yapılır diyen oldukça çoktu. Aslında reçeller kültür olarak oldukça sevdiğimiz kahvaltılıklardır. Özellikle çocuklarımız dağ çileği reçeline bayılmakta. En azından bizimkiler o şekilde… Dağ çileği reçeli fiyatları biraz pahalı oluyor. Tabi sıradan market raflarında satılan ürünlerden söz etmiyorum. Onlar oldukça ideal fiyata satılabiliyor. Bu yazımda size dağ çileği nasıl yapılır sorusunun cevabını en kolay şekilde aktaracağım.

Dağ Çileği Reçeli İçin Çileği Nereden Bulabilirim

Büyük şehirlerde yaşıyorsanız taze ve doğal dağ çileği bulmak sıkıntı olabilir. Tabi internetten bulunabilir. Mesela saksıda satılanları var tavsiye ederim. Aceleniz yoksa tabi. Birde yani o saksıda satılanlar biraz süs işi gibi. Yani tadına bakar ben yetiştirdim demek için sanki. Bu nedenle en iyi yol bir köylü pazarına gitmektir. Tabi ki onun içinde zaman olması gerekli. Kısaca istediğiniz zaman her yerden temin edilebilir.

Hazır Dağ Çileği Reçeli Neden Sağlıksızdır

Reçellerde genel olarak ucuz üretim olması tercih edilir. Bu nedenle içerisine şeker alternatifi madde koyulur. Bunların en çok bilineni ise glikoz şurubudur. Sağlığımıza oldukça etkin  şekilde zararı olan bu madde neredeyse tüm hazır gıdalarda kullanılmaktadır. En ülü markadan tutunda en bilinmeyen yeni çıkmış markalara kadar hepsi kullanır. Bazı ürünler bunun yerine şeker kamışı suyu kullanır. Hatta bunu ürün tanıtım reklamlarında özellikle vurgular. Tabi ki kimin dikkatini çeker bilemem.

Sonuç olarak alım gücünüz yettiği sürece glikoz şurubu içermeyen ürünleri tercih etmeniz önemli. Böylece sevdiklerinizin ve kendinizin sağlığına biraz katkıda bulunmuş olursunuz. Hatta bu konuda faydalı içerikler bölümünde “Glikoz Şurubu Zararları” başlıklı bir yaz paylaşılmıştır. Bu yazıyı okuyarak ne gibi zararları olduğunu öğrenebilirsiniz.

Reçeller güzeldir ve zevkle yenilirler. Ancak aşırı tüketiminde önüne geçmek gereklidir. Özellikle yukarıda söz ettiğim gibi hazır yiyecekler tüketmek zorundaysanız bu konuda oldukça hassas olmalısınız. Farkındaysanız küçük yaşlarda çeşitli hastalıklar gözlenmeye başladı. Bunların temel nedeni besinler olduğunu unutmayalım. Yediklerimize ve yedirdiklerimize her zaman dikkat edelim. Son olarak ne kadar çok sağlıklı yiyecekler tüketmeye çalışırsanız sağlık giderlerinden o kadar kar elde etmiş olursunuz. Şimdi dağ çileği reçeli nasıl yapılırmış ona bakalım.

Ayrıca bu tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın

  • Kişi Sayısı:
    4-5 kişilik
  • Hazırlama Süresi:
    30 dakika
  • Pişirme Süresi:
    30 dakika

Malzemeler

  • limon tuzu ve bir limon,
  • 500 gram dağ çileği,
  • 1 kg toz şeker,

Yapılışı

Çabayla toplanan dağ çilekleri özenle saplarından ayıklanır ve bir gece öncesinden şekere yatırılır. Ertesi gün ocağa konur ve orta ateşte yaklaşık 20 dakika boyunca kaynatılır. Köpüğü alınır ve son anda limontuzu eklenip altı kapatılır. Özellikle çocukların ilk tercihlerinden biri denilebilecek bir reçel türü. Afiyet olsun…

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.