Diyete başlamayı düşünüyorsanız öncelikle bir uzmandan yardım alın derim. Yoksa sizde komşum gibi hastanelik olabilirsiniz. Kendi başına yani kafasına göre yaptığı diyet programı sonucunda hastaneye kaldırmak zorunda kaldık. Yok yani internetten de baksa belki bir nebze rahatsızlanmazdı. Şunu unutmayın kesinlikle diyet programında sıvı alımına yani su tüketimine dikkat edin. Konu diyet olunca dün yaptığım bir tarifi sizinle paylaşmak istedim. İşte karşınızda diyet kabak yemeği… Tabi öncelikle diyet kabak yemeği hakkında biraz bilgi vermek isterim ki ne yediğimizi bilelim. Unutmadan yanına güzel bir çorba dilerseniz hemen çorba tarifleri kategorisine göz atabilirsiniz.
Diyet Kabak Yemeği Faydaları
Genel olarak sebzelerin vücudumuz için oldukça faydası olduğunu biliyoruz. Kabakta bu faydalı sebzeler arasında soframızda yerini alıyor. Değerlendirme yapılabilmesi için vereceğim bilgilerde 100 gram kabağı baz alıyorum. Yaklaşık 100 gramlık kabak tükettiğiniz zaman ortalama 45 kcal enerji veriyor. Yani oldukça az enerjili ancak bunun yanında A, C, E, K vitaminlerini içeriyor. Tabi ki sadece bununla yetinmiyor. Ayrıca magnezyum, bakır ve demir başta olarak bir çok minerali içermektedir. Yani tam bir diyet yemeği diyebiliriz.
Bunların dışında ne gibi faydaları var derseniz hemen sıralayalım.
Kabak Kalp Sağlığına Yardımcı Oluyor
Genel olarak az miktarda yağ koyulup yapıldığı için kolesterol yok denecek kadar az. Bunun yanında benim vereceğim tarifte hiç yağ bulunmuyor. Bu nedenle kalp için oldukça yararlı diyebiliriz. Kabağın bolca potasyum, magnezyum ve C vitamini içermesi kalbimiz açısından ve kan basıncının dengelenmesi açısından oldukça aktif şekilde rol almasını sağlıyor.
Diyet Kabak Yemeği Zayıflamaya Yardımcı Oluyor
Yukarıda da söz etmiştim. Neredeyse içeriğinde hiç yağ yok. Ancak buna karşın oldukça besleyici özelliğe sahip olması kabağın önemini arttırıyor. Özellikle diyet programlarında menülerin baş tacı diyebilirim. Tabi her şeyde olduğu gibi belirli bir plan içerisinde tüketilmesinde fayda var. En azından bir kere bir uzmana gitmenizi öneririm.
Bunların dışında kabağın en önemli özelliklerinden biri ise kemik sağlığına olan katkısıdır. Birde unutmadan ieriğinde magnezyum sayesinde eklem ağrılarının azaltılmasına katkı sağladığını belirteyim. Tüm bunları düşündüğümüzde kabağın neden tüketilmesini daha iyi anlıyoruz.
Vereceğim tarif oldukça basit ve lezzet konusunda da oldukça iyidir. Ön yargısız şekilde deneyerek kendiniz lezzeti hakkında fikir sahibi olabilirsiniz.
Bu tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerimden ve zaman zaman paylaştığım kampanya duyurularımdan ilk siz haberdar olabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken hemen Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarımdan beni takip etmektir.
- Kişi Sayısı:
2 kişilik - Hazırlama Süresi:
30 dakika - Pişirme Süresi:
15 dakika
Malzemeler
- birer tutam karabiber, tuz, nane, kekik, pul biber, sumak vb. baharatlar.
- iki tane orta boy kabak,
- bir kase yoğurt,
- 4-5 diş sarımsak.
Yapılışı
Öncelikle tüm malzemeleri tezgahın üzerinde hazır hale getirelim. Kabakları soyalım ve halka şeklinde doğrayalım. Uygun bir kapaklı tavanızı alın ve içerisine kabakları dizin. Kabakların üzerini örtecek şekilde su ilave edin. Daha sonra kapağını kapatın ve pişmeye bırakın. Kabaklar pişerken sizde sarımsakları soyun ve ister doğrayın isterseniz rendeleyin. Sarımsakları yoğurdun içine koyup iyice karışmasını sağlayın. Diyet kabak yemeği pişmesine yakın baharatları ilave edin ve iyice karıştırın. Sonrasında altını kapatın. Üzerine sarımsaklı yoğurt döküp servis yapabilirsiniz. Not: Ben bu tarifte sarımsaklı yoğurt kullandım. Tabi ki siz dilerseniz hiç yoğurt kullanmayabilirsiniz. Her iki şekilde de görselleri yukarıdaki gibi olacaktır. Afiyet olsun.