-
Gaziantep karışık dolma tarifi her tür lezzet anlayışına hitap eden lezzetlerdendir. Acılı veya acısız nasıl isterseniz damak tadınıza göre ayarlamanız mümkündür. Ziyaret ettiğim yıllarda oldukça keyif almıştım. Sabah kahvaltısında...
-
Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...
-
Zeytinyağlı ve Antep fıstıklı yaprak sarma tarifini eminim daha önce duydunuz. Zeytinyağlı yemeklerin soframızda ayrı bir yeri vardır. Hem sağlık açısından hem de lezzet açısından vazgeçilmezlerimiz arasındadır. İşte bu...
-
Sebzeli palamut dolması tarifi aslında sanıldığı kadar zor bir yemek değil. Pratik yemek tarifleri kısmında olması gereken tariflerden biridir. Ülkemiz denizlerle çevrili olmasına rağmen gerçekte yeteri kadar bunu değerlendiremiyoruz....
-
Sağlık açısından olsun veya lezzet açısından olsun genelde herkes organik ürünleri tercih eder. Konu et olunca özellikle tavuk konusunda da köy ürünlerini herkes sever. Şimdiki çiftlik ürünleri ticari amaçlı...
-
Deniz ürünleri ile yapılan lezzetli yemeklerin tadına doyum olmaz. Özellikle hamsi deniz ürünlerinden ayrı bir öneme sahiptir. Özellikle hamsi ızgara veya tava en çok tercih edilenler arasında diyebilirim. Bunlarla...
-
Etli lahana sarması tarifi özellikle mevsiminde en çok aranan lezzetlerden biridir. Yapımı oldukça basit bir tariftir. Sizi uğraştıracak hiç bir kısmı yoktur. Başlangıç olarak lahana seçerken dikkat etmeniz yeterlidir....
-
Fırında bulgurlu dolma tarifi kış mevsiminde vazgeçilmez lezzetlerimden biridir. Dolma söz konusu olunca önceden hazırlık yapmak gerekir. Sebzelerin taze olması önemli ancak benim gibi dondurucudan da çıkarabilirsiniz. Dondurucu sayesinde...
-
Hafif soğan dolması denilince akıllara zeytinyağlı soğan dolması geliyor. Zeytinyağlı yemekler güzel elbette ancak hafif soğan dolması farklı bir lezzettir. Anadolu lezzetlerinin dolma kısmında neredeyse tüm sebzelerin dolması yapılmakta....
-
Mantar dolması tarifini eminim daha önceden duymuşsunuzdur. Özelliği bana göre tavuk eti gibi olması ve her türden mantarla olmamasıdır. Malum dolma yapacağımız için büyük çeşit mantar seçilmesi gereklidir. Eskiden...