Donut Tarifi I Ev Yapımı Çikolatalı Donut Nasıl Yapılır?

Donut Tarifi

Tarif Puanı
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars
  • 32 oy verildi.
  • puanı: 4,75
  • Loading...
    FavoriteLoadingDeftere Ekle

    kişinin defterinde

    Donut Tarifi
    2 Ocak 2021 1457 defa okundu 0 yorum

    Donut tarifi ve tadı itibari ile aslında yabancısı olmadığımız bir lezzet. Özellikle Amerikan film veya dizilerinde gözünüze çarpmıştır. Sabahın ilk saatinde işine giden bir ajan veya yönetici ilk olarak bir kahve ve donut yemek ister. Hatta bazı dizilerde olay yerini inceleyen görevlilerin elinde kahve ile birlikte görebilirsiniz. Yuvarlak yapısı ve tatlı lezzeti ile ister kahve, isterseniz çay ile beraber rahatça tüketilebilir. Bununla beraber ülkemizde donut fiyatı oldukça pahalı gibi. Bu nedenle evde donut yapımı denemek isteyebilirsiniz. Bu durumu göz önüne alarak “Evde donut nasıl yapılır?” sorunun cevabını bu yazımızda vereceğiz. Donut tarifine geçmeden önce donut tarihi hakkında biraz bilgilenelim.

    Donut Tarifi Nereden Çıkmıştır?

    Bizler donut lezzetini Amerikan filmlerinden öğrensek bile aslında dünyanın birçok ülkesinde yapılan bir tarif olduğunu söyleyebiliriz. Orjinal tarifin kim tarafından veya ne zaman çıkarıldığı kesin olarak bilinmiyor. Bununla beraber polisiye film ve dizileri özdeşleşen bu lezzetin bilinen en eski tarifinde domuz yağında tatlı hamurun kızartılması şeklinde yapıldığıdır. Elbette bu şekilde düşünüldüğü zaman İslam ve Yahudilik dinini benimseyenlerin tercih edeceği bir tarif olmuyor. Çünkü bilindiği gibi her iki inanç sisteminde domuz eti ve ürünleri haram kabul edilmektedir. Bu durumda ise değişik tarifler kültürlere özel olarak şekillenmiş olarak karşımıza çıkıyor.

    Donut tarifi fırında veya tavada kızartma şeklinde yapılabiliyor. Ancak çoğu işletme bu lezzeti fırında yapmanın daha lezzetli ve ekonomik olduğunu düşünüyor. Elbette yağ bakımından bakılırsa haksız sayılmazlar. Bu yazımız da ise sizlere yağda donut yapımı hakkında bilgi sunuyoruz.

    Ev Yapımı Donut Çeşitleri
    Ev Yapımı Donut Çeşitleri

    Ev Yapımı Donut ve Çeşitleri

    Ev yapımı çikolatalı donut, şekerlemeli donut, reçelli donut ve hatta beyaz çikolatalı donut tarifi diye birçok arama sonucu ile karşılaşabilirsiniz. Bu durum aslında biraz tarifi uygulayan kişinin lezzet anlayışına kalıyor gibi. Özellikle çocukları göz önüne alırsa çıkolatalı ve şekerlemeli tarifler daha cazip geliyor. Ancak sabah kahvaltısı bakımından bakıldığında daha çok sade tarifler göz önüne geliyor. Bizim yemek alışkanlığımıza bakarsak donut daha çok ikindi veya akşam saatlerinde çay veya kahve eşliğinde tüketilebiliyor. Sabah kahvaltısında ise tarif seçimlerinde daha çok simit tarifi, börek tarifi gibi hamur işi tarifleri tercih ediliyor.

    Ben en son Üsküdar semtinde donut store üzerinden akşam kahvesi için donut sipariş talebinde bulunmuştum. Tanesi yaklaşık on lira gibi çeşidine göre değişmekte. Elbette piyasada elli gramlık hazır donut bulunabilir. Bunların fiyatı ise iki veya üç lira gibi oluyor. Ancak kesinlikle yeni pişirilen donutun yerini tutmadığını söyleyebiliriz. Pahalı bile olsa butik donut satıcılarını tercih etmenizi öneriyorum. Unutmadan size sunduğum ev yapımı çikolatalı donut kalori bakımından yaklaşık yüz gramı 452 kcal değere sahiptir.

    Bu pratik ve lezzetli donut tarifi için Sümeyra hanıma teşekkür ederiz. Tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya platformları üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerden haberdar olmak adına Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarından takip edebilirsiniz.

    • Kişi Sayısı:
      5-6 kişilik
    • Hazırlama Süresi:
      15 dakika
    • Pişirme Süresi:
      10 dakika

    Malzemeler

    Ev Yapımı Çikolatalı Donut Tarifi Malzemeleri

    • bir yemek kaşığı kadar margarin,
    • bir su bardağı kadar toz şeker,
    • karışımın alabildiği kadar un,
    • iki adet orta boy yumurta,
    • iki paket kabartma tozu,
    • bir su bardağı ılık süt,
    • kızartma için sıvı yağ,
    • bir paket vanilin.

    Donut Süslemesi İçin Üst Malzemeler

    • 80 gr’lık olanlardan birer tane bitter ve beyaz çikolata
    • isteğinize göre renkli pasta süsleri kullanabilirsiniz.

    Yapılışı

    Donut Nasıl Yapılır?

    1. Öncelikle tüm malzemeleri alabileceğiniz bir yere hazırlayınız,
    2. Üzeri için olan malzemeler hariç bütün malzemeler karıştırılıp yumuşak bir hamur yapınız,
    3. Yarım santim kalınlığında olacak şekilde açın,
    4. Geniş ağızlı bardak yardımı ile kesin,
    5. Orta kısmındaki boşluğu ise şişe kola kapağı ile ayarlayın,
    6. Bol yağda ve kısık ateşte altın sarısı olana kadar iki tarafı da kızartın,
    7. Diğer taraftan çikolataları benmari usulü eritin,
    8. Kızaran hamurların yarısına gelecek şekilde çikolataya batırın,
    9. Servis tabağına alın,
    10. Dilerseniz üzerine renkli süslemeler yapın,
    11. Ilık şekilde servis edin. Afiyet olsun.

    Yorumlar

    İsim ve mail adresinizi yazın. E-Posta adresiniz gizli kalacaktır.

    This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.