-
Brokoli Kroket Malzemeleri bir çay bardağı kadar rendelenmiş kaşar, bir çay bardağı kadar ekmek kırıntısı, yarım çay bardağı kıyılmış kişniş, tuz, karabiber ve kırmızı biber, 300-400 gram kadar brokoli,...
-
Kuru Vişneli ve Zerdeçallı Brüksel Lahanası Malzemeleri yaklaşık yarım tatlı kaşığı kadar zerdeçal, yaklaşık bir tatlı kaşığı kadar tereyağı, yaklaşık bir çay bardağı kadar su, varsa üç yemek kaşığı...
-
Boşnak böreği sonrasında en çok sevdiğim hamur işi tariflerinden biri Tatar böreği olduğunu söyleyebilirim. Tabi ki sabah kahvaltısında pek sevmiyorum. Neden derseniz kıyma sabah sabah biraz ağır geliyor ama...
-
Özbek mantısı lezzet olarak yabancısı olmadığımız bir yemektir. Oldukça pratik olması nedeni pek Kayseri mantısının yerini tuttuğu söylenemez. Buna karşın pişirme tekniği bakımından sağlıklı diyebiliriz. Ancak tadında yediğiniz sürece....
-
Paccheri Dolma Malzemeleri 2’şer tane yeşil biber ve kapya biberi, iki yemek kaşığı zeytinyağı, 150-200 gram kadar mecimek boyutuna getirilmiş bonfile et, iki yemek kaşığı parmesan peyniri, yeteri kadar...
-
Japon Yemeği Tataki Malzemeleri 150 gram kadar zarsız dana ciğeri, 1 tane salatalık ve biraz semiz otu, bir yemek kaşığı tereyağı, sumak, 2 yemek kaşığı yoğurt, 3 çay kaşığı...
-
Deniz ürünlerini eminim sizde seviyorsunuzdur. Diğer tariflerimde de belirttiğim gibi benim en sevdiğim hamsi balığıdır. Bu yazımda ise size daha önce tadına baktığım ve beğendiğim balık carpacio tarifini vereceğim....
-
Patlıcanlı Bruschetta Malzemeler 3-4 tane patlıcan, rendelenmiş peynir, 7-8 tane küçük domates, tuz, zeytinyağı, galeta unu. Patlıcanlı Bruschetta Yapılışı Öncelikle tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Yıkanması gereken patlıcan ve domatesleri güzelce...
-
Hindistan Usulü Mücver Malzemeleri orta boy karnabaharın yarısı, ikişer adet soğan ve patates, yeteri kadar tuz ve acı biber, yarım kilo kadar nohut, bir tane köy yumurtası, Hindistan Usulü...
-
Meksika Çorbası Malzemeleri bir adet soğan, dört diş sarımsak, yarım çay kaşığı kimyon, karabiber, hazır jalapeno acı sosu, yarım kilodan az domates, kıyılmış şekilde acı biber, yarım litre tavuk...
Çorba Tarifleri
Deniz Ürünleri
Et Yemekleri
Hamur İşi Tarifleri
Pasta Tarifleri
Sebze Yemekleri
