Dünya Mutfağı Arşivim I Popüler Dünya Mutfağı Tarifleri

Dünya Mutfağı

  • Düyü Salati
    Azeri yazarımız tarafımdan kaleme alınmış muhteşem düyü salati tarifi… Afiyet olsun… Düyü Salati Malzemeleri uzun düyü 1st., 1 qirmizi sogan, 250 q toyugun dos eti, 3 yumurta mayonez, 1...
  • Rum Böreği
    Rum Böreği Malzemeleri 1’er yemek kaşığı nişasta ve doğranmış dereotu, beyaz biber ve 1 tane patlıcan, 4 yemek kaşığı lor peyniri, 1 tane yumurta, tuz. Rum Böreği Yapılışı Tarifimiz için...
  • Gece Gunduz Tortu
    Gece Gunduz Tortu Malzemeleri kremi ucun 1 moloko (qatilasdirilmis sud) 250q kere yagi, arasina sepmek ucun 1st xirdalanmis qoz, 4,5 un, 1c.qsod, 2,5 seker tozu, 2x.q sirke, vanil 1x.q...
  • Soğan Kebabı Tarifi
    Soğan Kebabı Malzemeleri tat versin diye bir tatlı kaşığı biber salçası, 2 tane yeşil biber ve 3 tane domates, yaklaşık 50 gram kadar katı yağ, tuz, 1 kilo soğan,...
  • Osmanlı Ciğer Çorbası
    Osmanlı dönemine ait lezzetli yemek tarifleri hep ilgimi çekmiştir. Osmanlı ciğer çorbası tarifi ise bunların arasından sadece biri. Oldukça lezzetli olmasının yanında ilk yapacak olanlara biraz zor gelebilir. Ancak...
  • Tatar Kızartması
    Bildiğimiz bir lezzet olduğu kesin. Üstelik adını kızartma diyerek geçiştiririz değil mi? Meğerse gerçekte bir Tatar kızartması yapıyormuşuz. Kızartma tarifleri denilince özellikle çocuklar dayanamaz denilir. Alında büyüklerinde pek farkı...
  • Patates Kroket Nasıl Yapılır?
    Kızartma tarifleri arasında en çok sevdiğim lezzetlerden biri de patates kroket tarifidir. Özellikle çocuklar bu eşsiz lezzete bayılıyor. Tabi ki yanında nedense hep kola isteniyor. Bu nedenle sık yapmadığım...
  • Sultan Çorbası
    Sultan Çorbası Malzemeleri Sultan çorbası için yarım kilo çok minik doğranmış kuşbaşı et, bir su bardağı haşlanmış nohut, bir çay bardağı un, iki su bardağı yoğurt, on su bardağı su. Sos için:...
  • Makrube Tarifi
    Arap kökenli komşularımdan öğrenmiştim. Makrube kolay pilav, salata ve yoğurt karışı diyebilirim. Tabi yapan iyi yapınca tadına doyum olmuyor. Makrube Tarifi İçin Malzemeler iki su bardağı pirinç, üç yemek...
  • Kruvasan
    Çikolatalı poğaça dediğim zaman ufaklıklar kızıyor. Sizde kruvasan çikolatlı poğaça gibi değil mi? Tarifi oldukça kolay deneyin derim. Özellikle çocuklar hemen tüketmektedir. Okula giderken bazen koymak iyi olur ki...