[baslik]Malzemeler[/baslik]22

• birer çay kaşığı tarçın, kakule ve iki elma,
• yarım çay bardağından biraz fazla irmik,
• iki buçuk su bardağı doğal elma suyu,
• iki yemek kaşığı kadar toz şeker,
• çeyrek su bardağı kuru üzüm,
• yağsız yoğurt.

[baslik]Yapılışı[/baslik]

Elmalı irmik tatlısı için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Uygun bir tenceremize irmik, üzümler, elma suyu ve baharatların hepsini koyalım. Kaynamaya bırakalım. Kaynama işleminden sonra ise ocağın altını kısalım ve bir kaç dakika pişirelim. Yaklaşık iki dakika sonra ocağı kapatalım.

Sonrasında bu karışımı alalım ve önceden yağladığımız fırın kabımıza yarısını koyalım ve yaydıralım. Bu arada elmaları da soyalım ve ay şeklinde dilimleyelim. Dilimlediğimiz elmaların yarısını ayıralım ve geriye kalan yarısını ise irmiğin üzerine dizelim. Geriye kalan irmikli karışımı da elmaların üzerine örtecek şekilde yaydıralım.

Önceden ayırdığımız elmaları ise üzerine koyalım ve şeker serpelim. Önceden ısıttığımız yaklaşık 200 derecelik fırınımıza koyalım. Yaklaşık olarak 25-30 dakika kadar pişirelim. Pişme işleminden sonra servis tabağına alalım ve yanında yağsız yoğurt koyup servis edelim. Elmalı irmik helvası hazırdır. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.