Elmalı pankek mevsim meyvesi kullanıldığında muhteşem oluyor. Sıcak sıcak yanında çay ile kahvaltıda sizi tatmin edecektir. Elmanın içerisinde vitaminler ile güne başlamak oldukça keyifli olacaktır. Çocukların oldukça sevdiği bu lezzeti sizinle paylaşmak istedim. Mevsim dışında iseniz kışın dondurucuya koyduğunu elma dilimleri de işinizi görecektir. Yanına ek olarak çay dedim ama farklı lezzetler düşünürseniz içecek tarifleri kısmından seçebilirsiniz.

Elmalı Pankekin Malzemeleri

• iki tane elma, bir yemek kaşığı şeker,
• bir buçuk su bardak un,
• bir buçuk çay kaşığı kabartma tozu,
• yetecek kadar tuz,
• yarım çay bardağı Hindistan cevizi sütü,
• iki tane yumurta
• yarım çay bardağı tereyağı,

Elmalı Pankek Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonrasında uygun bir kaba şeker, kabartma tozu, un ve tuz ilave edip güzelce karıştıralım. Devamında ise Hindistan cevizinin sütünü ekleyelim. Yavaşça yumurtayı, erimiş yağı ve daha önceden rendelediğimiz elmaları ekleyelim. Oda sıcaklığında yaklaşık yarım saat bekletelim. Dinlendirdiğimiz karışımı yağlı sıcak tavamıza dökerek pişirelim. Pankeklerimiz hazırdır. Sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. En güncel tarifler ve paylaşımların için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımdan takip edebilirsiniz.