En popüler yemek tarifleri nelerdir? Belki aklınıza sık gelen bir soru değil. Yemek tarifleri ile ilgilenenlerin hemen hemen her an aklına geliyor. Bilinen lezzetler arasında döner, pide, lahmacun, köfte, kebap, dolma ve tavuk gibi yemekler yer alır. Sunduğum lezzetler ülkemizin her yerinde sevilir. Yapılışı da kolay bazı bilinen lezzetleri kısa başlıklar halinde inceleyelim.

Türkiye’de En Popüler Etli Yemek Tarifleri

İçeriğinde et ve et türevleri olan tarifleri kısa başlıklar halinde şu şekilde inceleyebiliriz:

• Döner: Önceden hazırlanmış etin, döner olarak adlandırılan bir aparatın etrafına sarılarak pişirilmesiyle yapılan bir yemektir. Et yemekleri kategorisine göz atabilirsiniz.
• Güveç: Sebzeler ve etin, özel bir güveçte pişirilerek yapılan bir yemektir. Yapımında kuzu, dana eti veya tavuk eti kullanılır. Servis edilirken sıcak olarak servis edilir.
• Köfte: Et (dana, kuzu veya tavuk gibi) veya sebze (patates, biber gibi) köftesi olarak ikiye ayrılabilir. Köfte, genellikle közlenmiş veya ızgara olarak pişirilir ve bulgur veya pilav ile servis edilir.
• Kebap: Türkiye’de sıkça tüketilen bir et yemeğidir. Tercihen kuzu, dana veya tavuk eti kullanılarak pişirilir ve servis edilir. Kebap, genellikle ızgarada yapılıp ve lavaş ekmeği ve pilav ile servis edilir.
• Dolma: Haşlanmış sebzelerin içine et (dana, kuzu veya tavuk gibi) veya pirinç konularak pişirilen bir yemektir. Dolma, genellikle yoğurt ve salata ile servis edilir.
• Tavuk: Tavuk eti, Türkiye’de sıkça tüketilen bir et türüdür. Birçok yemekte kullanılır. Tavuk eti, genellikle ızgara, haşlama veya fırında pişirilerek servis edilir. Tavuk etinin lezzetini arttırmak için, önceden marinasyon yapılır. Tavuk eti, aynı zamanda sağlıklı ve protein açısından zengin bir et türüdür.

En Çok Aranan Hamur İşi Tarifleri

Hamurlu tarifler kısmında da en çok aranan hamur işi tarifleri şu şekildedir:

• Mantı: Küçük parçalar halinde doğranmış et veya sebze ile doldurulmuş, ince hamurun içine konulması ile yapılır. Mantı, genellikle yoğurt ve acı biber sosu ile servis edilir.
• Pide: Türkiye’de sıkça tüketilen bir hamur işi türüdür. İçine seçilen malzemeler (peynir, sucuk, kaşar peyniri gibi) konularak pişirilir ve servis edilir.
• Lahmacun: Yumuşak bir hamurun üzerine, baharatlar, sıkılmış et, kıyma gibi malzemelerin serpilmesiyle yapılır. Lahmacun, genellikle lavaş ekmeği şeklinde servis edilir.
• Karnıyarık: Kabak yapraklarının içine, sıkılmış et ve pirinç konularak pişirilen bir yemektir. Karnıyarık, genellikle yoğurt ve salata ile servis edilir.

En Popüler Diğer Tarifler

• Yaprak sarma: Yaprak sarma, ince yapraklarda (generalikle vısıt yaprağı) kullanılır. Yaprakların içine, sıkılmış et ve pirinç konularak sarılır ve pişirilir. Yaprak sarma, genellikle yoğurt ve salata ile servis edilir.

Bu yemekler de Türkiye mutfağının popüler olanlarındandır ve genellikle evlerde ve restoranlarda sıkça tüketilir. Türkiye mutfağı, zengin bir lezzet yelpazesine sahiptir ve yörelerine göre değişiklik gösterir.

İçeriğimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşabilirsiniz. Güncel tarifler ve daha fazlası için Instagram, Facebook ve Twitter hesabımı takip ediniz.