Et Yemekleri

  • Sulu Köfte
    Sulu köfte, ev yemeklerinin en sevilenlerinden biri olarak sofralarımızda her zaman özel bir yer tutar. Küçük küçük yoğrulmuş köftelerin, sebzelerle harmanlanıp mis gibi salçalı sosla pişmesiyle ortaya çıkan bu...
  • İç Pilavlı Yılbaşı Hindisi
    Yılbaşı hindisi denilse de normal günlerde de özel misafirleriniz için veya aileniz için yapabilirsiniz. Evet yemek tarifleri arasında baktığımız zaman biraz uğraştırıyor ve çok zaman alıyor diyebilirim. Ancak yerken...
  • Tavuklu Bayat Ekmek Kebabı
    Evimizde bazen ekmek artabiliyor. Özellikle misafir geldiği zaman kimin ne kadar ekmek yiyeceğini hesaplayamayarak fazladan ekmek alımı yapabiliyoruz. Bu durumda kalan ekmekleri değerlendirmek için tarifler aramaya başlarız. Bulamazsak en...
  • Buğu Kebabı Tarifi
    Buğu kebabı evde yapılabilecek en kolay kebab tariflerinden biridir. Google’da buğu kebabı tarifi diye aratmadan önce hemen sayfamızdan kolay şekilde göz atabilirsiniz. Buğu kebabı aslında Fatih döneminde oldukça kullanılan...
  • Meksika Usulü Güveç
    Bol acıyı sevenlere özel bir tarif. Karşınızda Meksika usulü güveç. Evet konu Meksika olunca acı uç noktalarda oluyor. Ama merak etmeyin kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Meksika Usulü Güveç Malzemleri Meksika...
  • Kilis Tava Nasıl Yapılır?
    Kilis tava nasıl yapılır? sorusu internette en çok arananlardan biridir. Yöresel lezzetler denildiği zaman et yemeklerinin ayrı bir önemi vardır. Yörenin havasından mı yoksa suyundan mı kaynaklı bilmiyorum ama...
  • Kaburga Yahnisi
    Kurban Bayramı sonrası kaburga yahnisi zamanı demektir. Bu dönemden sonra etler bolca olacak. Hem bu konuda değişik bir lezzet arayanlara hem kolay tarif arayanlara uygun olduğunu düşündüğüm kaburga yahnisi...
  • Kuzu Etli islim Kebabı
    Kebablar ülkemizin vazgeçilmez damak tatlarındandır. Dünyanın neresinde Turkish Kebab deseniz neredeyse bilinir. Gerçi kullanılan malzemeler nedeniyle biraz ağır olduğundan arada sırada tüketmekte yarar var. Sürekli olursa kiloda beraberinde gelme...
  • Çökertme Kebabı
    Çökertme kebabı herkes tarafından bilinen popüler bir et yemeğidir. Turkish kebab denildiğinde yabancıların da aklına gelen kebab çeşitlerimizden biri olduğunu söyleyebilirim. Özellikle günümüzdeki hazır yemeklere nazaran daha sağlıklı olduğu...
  • Brokolili Köfte Tarifi
    Bazı sebzeler nedense pek sevilmez. Ancak buna karşın bu sevilmeyen sebzelerin sağlık açısından oldukça fazla yararı oluyor. Bu tarz sebzelerden biri de brokolidir. Özellikle çorbası hoşuma giden bu eşsiz...