Fırın Sütlaç

Tarif Puanı
12345
1 oy verildi.
5,00 puan
FavoriteLoadingDeftere Ekle

kişinin defterinde

Fırın Sütlaç
12 Ocak 2017 886 defa okundu 0 yorum

Küçükken bir komşumuzun çocuğu vardı. Muhallebici dediğimiz yerlerde sütlaç felan yemezdi. Gerekçesi ise hani üzerinde siyah şeker oluyor ya ondan bozuk sanırmış garibim. Oysa büyüdüğünde ise bayıla bayıla yemeyi seven biri oldu. Tatlı tarifleri arasında sütlaç bir çok eski anıyı hatırlatır bana. Bu yazımda sizlere fırın sütlaç tarifi hakkında bilgi vereceğim.

İçeriğinde süt olması protein açısından önemli bir tatlı olmasının nedeni bence. Tabi gelişim çağındaki çocuklar için mükemmel bir tatlı. Hazır tatlılara nazaran daha sağlıklı ve bir o kadar da lezzetli olduğunu belirtmeme gerek yok sanırım. Özellikle manda sütü bulabilirseniz ondan yapın derim. Nedendir bilmem onun tadı ayrı bir güzel oluyor. Belki bana öyle gelebilir ama kime sorsam beğeniyor. Eminim deneseniz sizde sevebilirsiniz.

Özellikle diyet zamanlarında hafif şekerli şekilde yaptığınız fırın sütlaç ihtiyacınızı karşılayacaktır. Hatta şeker yerine pekmez kullanmanız daha iyi olur. Tabi ki abartmamak lazım. Sonuçta hepsi içerik olarak şekerdir. Sağlık açısından baktığımız zaman ise genel olarak sütlü tatlılar hafif sınıfta yer alır. Abartılmadığı sürecede tüketmek faydalıdır. Özellikle evinize yapmanız hijyen açısından önemli diyebilirim. Ben özellikle kırık pirinç kullanıyorum. Size tavsiyem de bu yönde olacaktır. Tabi ki dilerseniz normal pirinçte kullanabilirsiniz. Ancak kırık pirinç daha lezzetli olmasına katkı sağladığını söyleyebilirim. Üstelik normal pirince göre daha ekonomik olduğunu biliyorsunuz. Şimdiden afiyet olsun diyerek tarifimize geçiş yapalım.

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi

Fırın Sütlaç Tarifi

  • yarım çay bardağından fazla pirinç,
  • birer yemek kaşığı süt tozu ve pirinç unu,
  • iki çay baradağı şeker, bir kilo süt,
  • bir paket vanilya.



Fırın Sütlaç Yapılışı

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalaım. Daha sonra pirinç alınır ve bir güzel haşlanır. Pirinçlerimiz haşlanınca içerisine sütü ekleyelim. Sütü ilave ettikten sonra kaynamasını bekleyelim. Daha sonra süt kaynayınca bütün malzemeleri ilave edelim.  Uygun bir kıvama ulaşınca fırınımıza koymak için uygun kaplara koyalım. Hazırladığımız bu kapları öncedne ısıttığımız yaklaşık 220 derecelik fırınımızda üst kısımları kızarana kadar kontrollü şekilde pişirelim. Ilık veya soğuk servis edebilirsiniz. Son olarak bu yazımı beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın

Yorumlar

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.