Fırın yemekleri genellikle herkes tarafından sevilir. Hem lezzetli hem hafif oluyor. Hatta ana yemekler konusunda en çok ben de fırın yemeklerini tercih ederim. Bu yazımda ise sizlere fırında domatesli, biberli, patatesli köfte tarifini paylaşıyorum. Yapması oldukça basit. Hazırlaması yaklaşık 10-15 dakikanızı alır. Pişmesi ise biraz uzun sürüyor. Ancak ortalama olarak 1 saat gibi bir sürede pişmiş ve servise hazır durumda olacaktır. Bu tarifim hakkındaki düşüncelerinizi yorum kısmında paylaşmanızı beklerim. Hatta sizinde tarifleriniz varsa paylaşmanızı öneririm. Şimdiden afiyet olsun.

Malzemelerimiz Nelerdir?

• yarım kilo orta yağlı kıyma,
• dört adet orta boy patates,
• dört adet yeşil biber,
• sekiz adet çeri domates,
• biraz maydanoz,
• bir yemek kaşığı domates salçası,
• bir yemek kaşığı biber salçası,
• iki yemek kaşığı sıvı yağ,
• üç su bardağı su,
• bir paket köfte baharatı,
• kekik,karabiber, kırmızıbiber, tuz,
• yağlı pişirme kağıdı.

Fırında Domatesli, Biberli Patatesli Köfte Yapılışı

Öncelikle kıymamızı alalım ve köfte yapımına başlayalım. Uygun bir kabın içerisine kıyamyı, köfte baharatını ve bir çay bardağı su koyup güzelce yoğuralım. Daha sonra elimizle dilediğimiz köfte şeklini verip tepsimize dizelim.
Patateslerimizi alalım ve elma dilimi şeklinde keselim. Bu şekilde bunları da baharatlayıp tepsiye dizelim. Üzerine geriye kalan malzemeyi domates, biber, maydanoz vb. dizelim. Uygun bir tavaya salçalarımızı, suyumuzu ve yağımızı koyalım güzelce sos yapalım ve tepside gezdirelim. Sonra tepsiyi bir güzel yağlı kağıt ile kapatalım.

Önceden ısıttığımız yaklaşık 200 derecelik fırında kontrollü şekilde ( yaklaşık yarım saat bilemediniz kırk beş dakika) pişirelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Bununla beraber en güncel içeriklerden, mekan önerilerinden ve kampanya kodlarından haberdar olmak adına abone listemize kayıt olabilirsiniz. Ayrıca aktif olarak dilerseniz Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarından bizi takip etmeniz sizin açınızdan yararlı olacaktır. Dilerseniz siz de tariflerinizi veya faydalı içeriklerinizi kendi adınız ile sitemiz üzerinden paylaşabilirsiniz. Bunun için üye olup içeriğinizi girmeniz yeterlidir. Dilerseniz iletişim kısmından da tariflerinizi e-mail yolu ile gönderebilirsiniz.