Börek çeşitlerini saymakla bitiremeyiz. Ancak kaç tanesinin tadına baktık dersek oldukça sınırlıdır. Bu nedenle değişik lezzetler arama zamanınız gelmiştir. Bu noktada size yardımcı olabilecek bir tarif mercimekli börek… Oldukça proteinli ancak yinede fazla kaçırmayın derim. Şimdiden afiyet olsun…

Galeta Unlu Mercimekli Börek Malzemeleri

• bir su bardağı haşlanmış yeşil mercimek,
• tuz ,karabiber,kırmızı biber,
• üç yemek kaşığı zeytin yağı,
• iki yumurta ve galeta unu,
• bir adet kuru soğan,
• üç adet yufka,

Galeta Unlu Mercimekli Börek Yapılışı

Uygun bir tavamıza yağımızı koyalım. Küçük şekilde doğradığımız soğanlarımızı ekleyelim. Soğanlar kavrulunca haşlanmış mercimek ve baharatlarımızı ekleyelim. Bu şekilde iç malzememiz hazır oluyor.
Yufkalarımızı alalım ve rulo yapacak şekilde keselim. Sonrasında her bir parçanın içerisini iç malzememizi koyup rulo yapalım. Aynen sigara böreği gibi. Sonrasında bu yaptığımız böreklerimizi önce yumurtamıza sonra da galeta ununa batıralım ve tepsimize dizelim. Orta ısıda kontrollü olarak pişirelim.
Sıcak servis yapalım.Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Hemen Sizde Tariflerinizi Paylaşın