Biraz zahmetli de olsa ara sıra yapıyorum. Eminim göbete tadını alınca sizde listenize ekleyeceksiniz.

Göbete Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru için gerekenler:

• bir yumurta,
• bir yemek kaşığı yoğurt,
• yarım paket kabartma tozu,
• bir tutam tuz,
• bir su bardağı ılık su,
• alabildiği kadar un hamur kulakmemesi kıvamında olacak,
• bir paket margarin hamuru yağlamak için.

İçi için gerekli malzemeler:

• 500 gr ıspanak,
• bir orta boy soğan,
• bir su bardağı peynir rendesi,
• kara biber, kırmızı biber.

Üst kısmına sürmek için:

• bir yumurta,
• üç yemek kaşığı yoğurt,
• bir yemek kaşığı yağ.

Göbete Tarifi İçin Yapılışı

İlk olarak iç malzemelerimizi hazırlayıp kenara koyalım soğusun. Soğanımızı kıyalım ve kavuralım ve üzerine temizleyip bir güzel yıkadığımız ıspanaklarımızı koyalım. Ispanaklarımız suyunu çekince üzerine  peynir ve baharatlarımızı ekleyelim. Biraz karıştırıp kavuralım ve iç malzememiz hazır.

Hamur içinde malzemelerimizi derince bir kaba koyup hamur kıvamı da kulak memesi kıvamında olacak şekilde hazırlayalım.  Hamur kısmı da tamam şimdi gelelim bunları birleştirmeye.

Yoğurduğumuz hamurumuzu iki eşit parçaya bölelim. İki parçaya ayırdığımız hamurlarımızı unlayıp merdane ile açalım ve üzerine erittiğimiz margarini sürelim. Daha sonra rulo yapalım ve iki hamurumuzu da buzdolabına koyuyoruz. Yaklaşık on dakika beklettikten sonra birini alt kısım birini üst kısım olacak şekilde açıp arasına iç malzemelerimizi bolca koyalım.
Hamurumuzun üzeri için hazırladığımız malzemelerimizi bir kasede karıştıralım ve üzerine sürelim. Önceden ısıttığımız yaklaşık 200 derecelik fırınımızda kontrollü olarak pişirelim. Üzeri kızarınca çıkartalım. Servis için hazırdır. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınızda paylaşabilirsiniz. Hatta Instagram, Google Plus ve Facebook sayfalarından bizi takip edebilirsiniz.

Tariflerinizi Paylaşarak Kazanç Sağlayın