Karadeniz’in incisi hamsiden hamsi tava tarifi burada. Üstelik çok pratik şekilde hemen pişirebilirsiniz.

Hamsi Tava Malzemeleri

• bir kg hamsi,
• tuz,
• karabiber,
• kırmızıbiber,
• kekik,
• limon suyu,
• yarım çay bardağından az sıvı yağ,
• bulamak için tercihen mısır unu.

Yapılışı

İlk olarak hamsilerimizi temizleme ile başlayalım. Gerçi temizlenmiş almanızda fayda var. Temizleme işleminde bol su ile yıkayalım ve süzülmesi için bir müddet süzgeçte bekletelim. Üzerine tuzumuzu ve arzu ettiğimiz baharatlarımızı da ekleyelim. Son olarak da yarım limonumuzu sıkalım ve iyice karışmasını sağlayalım. Tavsiyem hamsi tavası yoksa normal bir tavada una bulayıp kızartın. Mısır unu kullanırsanız daha lezzetli olur. Sıcak servis yapın ve yanına da güzel bir salata. Afiyet olsun…

Tarif Yazarak Kazanç Sağlayın