[baslik]Havuçlu Patates Dolgusu Malzemeleri[/baslik]

• 4 tane haşlanmış patates ve 2 tane havuç,
• 1 çay kaşığı kadar dereotu yaprağı,
• yaklaşık 4 yemek kaşığı kadar yoğurt,
• yarım limonun suyu ve tuz, karabiber,
• 4-5 yemek kaşığı kadar zeytinyağı,

[baslik]Havuçlu Patates Dolgusu Yapılışı[/baslik]

Haşlanmış pateteslerimizi alalım ve püre şeklinde ezelim. içerisine karabiberi, dereotunu, limon suyunu, tuz ve zeytinyağını koyup hamur gibi iyice yoğurun. Hazırldığınız karışımdan ceviz büyüklüğünde koparın ve içini parmağınız ile oyun çukur şekli verin ve bu şekilde tabağınıza dizin.

Havuçları alın rendeleyin ve zeytinyağı ile biraz soteleyin. Hazırlağınız havuçları açtığınız çukurluklara yerleştirin. Sonrasında üzerine yoğurt gezdirin ve servis ediniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.