Havuçlu simit, klasik simit tarifine farklı bir yorum getirerek sofralara hem renk hem de besin değeri katar. Dışı susamla kaplı, içi yumuşacık bu lezzet, havuç sayesinde hafif tatlı bir aromaya kavuşur. Özellikle ev yapımı simit tarifleri arasında sağlıklı ve doğal içerikli bir seçenek arayanlar için ideal bir alternatiftir. Son dönemde “evde simit nasıl yapılır”, “havuçlu poğaça tarifi”, “havuçlu atıştırmalık” gibi aramaların artması, bu tür tariflerin ne kadar rağbet gördüğünü gösteriyor.

Simitin klasik formunu bozmadan hazırlanan bu tarifte, rendelenmiş havuç hamurun içine homojen şekilde yedirilir. Havuç, simite hem nem hem de besleyicilik kazandırır. Özellikle çocuklara sebze yedirmekte zorlanan anneler için havuçlu simit, akıllıca bir çözümdür. Okul beslenme çantalarına kolayca eklenebilir, hem doyurucu hem de sağlıklı bir öğün olur.

Bu tarifin bir başka avantajı da uzun süre tazeliğini korumasıdır. Havuç, hamurun kurumasını geciktirir. İster kahvaltıya, ister çay saatine, hatta yolculuk atıştırmalığı olarak bile tercih edilebilir. Susamla kaplı çıtır yüzeyi ve içinin yumuşaklığı, her ısırıkta dengeli bir lezzet sunar.

Havuçlu simit yapımı için özel bir beceri gerekmez. Temel mayalı hamur bilgisiyle herkes kolayca hazırlayabilir. Dilerseniz içine ceviz, çörekotu veya tam buğday unu gibi malzemeler ekleyerek tarifinizi zenginleştirebilirsiniz. Pratik, ekonomik ve sağlıklı bir tarif arıyorsanız, havuçlu simit tam size göre.

Havuçlu Simit Malzemeleri

• hazır yapılmış bir tane taze simit
• bir tane rendelenmiş şekilde havuç,
• biraz tulum peyniri ve biraz zeytinyağı,

Nasıl Yapıyoruz?

Öncelikle tarifimiz için tüm malzemelerimizi hazırlayalım. Daha sonra ise rendelenmiş havucumuzu alalım ve uygun bir tavada zeytinyağında kavuralım. Tamamen havucumuz kızarınca ocağı kapatalım. Taze simitlerimizi alalım, küçük parçalar halinde keselim. Üzerine peyniri parçalayarak koyalım. Son kata hazırladığımı havuçlu karışımı koyalım ve kapatalım. Dilerseniz bir kaç dakika tost makinesinde bekleterek veya bir kaç dakika fırında ısıtarak sıcak şekilde servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Tarifimi sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşın. Güncel paylaşımlarıma Instagram, YouTube ve Facebook sayfalarımdan ulaşabilirsiniz.