Hurma tatlısı besleyici özelliği ile göz alıcı bir lezzettir. Hurma günlük yaşamımızda pek kullanmadığımız bir yemiştir. Ramazan Ayı olduğunda yüksek fiyatları ile aklımıza gelir. Gerçekte ise günlük yaşantımızda da yeri olması gerektiğini düşünüyorum. Besleyici ve tok tutucu özelliği oldukça cazip bir besin olmasını sağlıyor. Tatlı tarifleri konusunda da hem pratik hem lezzetli bir öneri olması için bu tarifi sizinle paylaşıyorum. Lezzetli ve oldukça kolay bir tarifler. Hemen deneyebilirsiniz. Malzeme konusunda sıkıntınız varsa hızlı market üzerinden sipariş verebilirsiniz.

Hurma Tatlısı Malzemeleri

• toplamda yarım kilo olacak şekilde hurma ve incir,
• bir çay bardağı Hindistan cevizinin sütü,
• yarım çay kaşığı salep tozu,
• 2 yemek kaşığı dondurma,
• 1,5 yemek kaşığı toz şeker,
• bir adet pandispanya,
• kurutulmuş meyveler,
• yarım kilo krema

Hurma Tatlısının Yapılışı

Hurma tatlısı tarifi için öncelikle malzemelerin eksiksiz olarak hazır olması gereklidir. İlk olarak incir ve hurmaları iyice yıkayalım. Yıkamadan sonra suyunu da süzelim ve küçük küçük şekilde doğrayalım. Takibinde uygun bir tenceremizi alalım ve içerisine kremanın yarısı ile inciri ve hurmayı ekleyip pişirelim. Pişmesini ise incir ve hurmanın yumuşadığında anlayacağız. Piştikten sonra soğumasını için bir kenara alalım. Soğuduktan sonra blender ile bir güzel püre kıvamına getirelim. Püre haline getirme işlemi bittikten sonra Hindistan cevizinin sütünü ve kalan kremayı ilave edip bir güzel karıştıralım. Karışıma toz şekeri de ilave edelim ve kaynatalım. Kaynama esnasında sahlep tozunu da ilave edelim ve bir güzel koyulaşmasını bekleyelim.

Pandispanyayı sos ile ıslatalım ve hurma, incir püresine ekleyelim. Daha sonra servis tabaklarına bölelim, kuru meyvelerle süsleme yapalım ve servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Tarifi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden paylaşın. En güncel tarifler ve duyurularım için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımı takip edebilirsiniz.