Ispanak yatağında mezgit tava tarifi pek bilinen tariflerden biri değildir. Lezzeti ve besleyici özelliği için sık sık tüketilmesi faydalıdır. Deniz ürünlerinin bollaşması gereken şu zamanlarda ne yazık ki istediğimiz fiyatta ve kalitede ürün bulmakta zorlanıyoruz. Bilinenin aksine denizlerimizde görülen müsilajın etkisi hakkında kesin bir bilgi verilmediğidir. Benim açımdan balık tüketimi biraz mesafeli yaklaşılması gereken bir konu. Eskiden haftada en az bir kere balık veya balık ürünü tüketirken şimdilerde tüketim oranım oldukça azaldı. Ben çözüm olarak bazen donmuş ve ithal balıkları tercih ediyorum. Besin değerini almak için ideal bir yöntem. Lezzet ise yerli balıklar gibi olmuyor.

Sağlık açısından haftalık olarak deniz ürünlerinin tüketilmesi önerilmekte olsa bile farklı alternatifleri de değerlendirmek mümkün. Ispanak yatağında mezgit tava tarifi de bu alternatiflerden biridir. Ispanağın içerdiğindeki bolca demir ve vitamin balığın değerleri ile birleşince oldukça sağlıklı bir yemek elde ediyoruz.

İçecek olarak yanına az acılı şalgam eklemesi yapabilirsiniz. Farklı lezzetleri denemek isterseniz içecek tarifleri sayfasını ziyaret edebilirsiniz. Malzemeleriniz eksik ise hemen hızlı market sayfasını ziyaret edip yarım saat içinde temin edebilirsiniz.

Ispanak Yatağında Mezgit Tava Tarifi İçin Malzemeler

• yarım kilodan az ıspanak ve 3 parça mezgit fileto,
• rendelenmiş bir çay bardağı kaşar peyniri,
• 3 yemek kaşığı kadar galeta unu,
• 1 tane soğan, 2 diş sarımsak,
• bir çay bardağı kadar süt,
• 1 yemek kaşığı nişasta,
• Tuz, karabiber, sıvı yağ.

Ispanaklı Mezgit Tava Yapımı

Ispanak yatağında mezgit tava tarifi için öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Elimizdeki soğanları ve ıspanaklarımızı bir güzel doğrayalım. Uygun bir tavaya yağımızı koyalım ve üzerine doğradığımız soğanları koyalım. Biraz kavurup ıspanağı da ekleyelim. Tuzunu ve baharatlarını da unutmadan ilave edelim. Ocağı kapatmaya yakın süt ve nişastayı tavaya ekleyelim. Sos kıvamına gelinceye kadar pişirelim ve en son olarak rendelenmiş kaşar peynirini de ilave edip güzelce karıştıralım ve ocağın altını kapatalım.

Mezgitlerimizi önce bir güzel tuzlayalım ve sonrasında galeta ununa bulayıp tavamızda arkalı önlü kızartalım. Daha sonra servis tabaklarımıza mezgitimizi alalım yanına 2-3 kaşık hazırladığımız ıspanaklı sosumuzu da ekleyip servis edelim. Afiyet olsun ve yorumlarınızı unutmayınız.

Eşsiz tarifimi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Muhteşem pratik tarifler ve daha fazlası için Instagram, Facebook veya Twitter hesaplarımdan beni takip edebilirsiniz.