-
Krep tarifi benim açımdan farklı bir değere sahiptir. Özellikle bayram sabahları küçükken çok yapılırdı. Şimdi ise hem bayramların tadı yok hem de dilediğiniz zaman istediğinizi bulabiliyor veya yapabiliyorsunuz. Önceden...
-
Tost oldukça basit ve lezzetli kahvaltılık çeşitlerimizden. Tost yapımı yöresel olarak farklar içerse de genel mantık aynıdır. Mesela Google’da bazlama tost yazdığınız zaman karşınıza bazlama tost Aydın, bazlama tost...
-
Özellikle sabahları yumurta soframızda olmazsa olmaz. Haşlama yumurta daha sağlıklı denilse de tavda yumurtanın yeri ayrı bence. Özellikle sahanda baharatlı yumurta tadına doyulmayan bir lezzet. Tabi ki sucukta kullanabilirsiniz....
-
Ayva reçeli tarifi Türk mutfağının vazgeçilmez tatlarından biridir. Nesiller boyu aktarılan bir lezzet hazinesidir. Sonbaharın en değerli meyvelerinden ayvanın reçele dönüşme hikâyesi, sadece bir tarif değildir. Aynı zamanda kültürel...
-
Krep tarifini iyi kötü bilmeyen yoktur sanırım. Bu tarifim ise jambonlu krep olacaktır. Sade krep sevmeyenler için güzel bir alternatif olacağına eminim. Jambon yerine dilerseniz değişik ürünleri de ekleyebilirsiniz....
-
Meyvelerle aranız nasıldır bilemem. Benim açımdan olaya bakarsak ben genelde sık sık tüketmeye çalışırım. Neredeyse her meyveyi severim. Trabzon hurması yani en çok bilinen adıyla cennet hurması bu meyvelerin...
-
Dağ çileği reçeli nasıl yapılır diyen oldukça çoktu. Aslında reçeller kültür olarak oldukça sevdiğimiz kahvaltılıklardır. Özellikle çocuklarımız dağ çileği reçeline bayılmakta. En azından bizimkiler o şekilde… Dağ çileği reçeli...
-
Evde yapılan yiyeceklerin tadını bana göre hazır gıdalar da bulmak imkansız. Elbette bu konu kahvaltımızda her daim hazır bulunan peynir çeşitleri içinde geçerlidir. Elbette evde peynir yapımı herkesin kolayına...
-
Özellikle mevsiminde toplanan meyveler ile yapılan reçelleri eminim sizde seviyorsunuzdur. Elbette hazır reçellerden söz etmiyorum. Hani köyde kara kazan içinde kaynatılarak odu ateşinde yapılan anne reçelleri var ya işte...
-
Ihlamur ne güzel nimettir. Her şeye uygun tadı ve şifa deposudur. Bu yazımda sizlere ıhlamur reçeli hakkında bilgi vereceğim. Ihlamur reçeli nasıl yapılır, nereden bulabiliriz gibi konulara değineceğim. Özellikle...