Zaman zaman sizinde canınız tatlı bir şeyler isteyebilir. Mesela akşam üzeri serininde muhteşem karamelli irmik tatlısı değil mi? İşte size muhteşem tarifi…
Karamelli irmik Tatlısı Malzemeleri
- 1 litre süt,
- 9 yemek kaşığı irmik,
- 1 yemek kaşığı nişasta,
- 10 yemek kaşığı şeker,
- 2 yemek kaşığı tereyağı(tuzsuz),
- vanilya.
Karemeli İçin
- 1 çay bardağı şeker,
- 1 paket kreme veya 1 çay bardağı süt.
Karamelli İrmik Tatlısı Yapılışı
Karamelli irmik tatlısı için öncelikle derin bir tencerde süt, irmik, nişasta ve şekeri muhallebi kıvamına gelene kadar karıştırarak hazırlayalım. Ortalama iki veya üç dakika kaynattıktan sonra ocaktan alıp vanilyayı ekleyip karıştıralım. Daha sonra borcama alalım. Bir tarafta çelik bir tencerede şekeri kahverengi olana kadar ateşte bekletelim.
Renk değişiminden sonra kremeyı ekleyip karıştırıp, soğumuş olan tatlının üzerine dökelim tamamen soğuyunca dilimleyip servis edelim. Afiyet olsun…