Deniz ürünleri sağlığımız açısından oldukça faydalıdır. Özellikle taze yediğimiz zaman daha fazla yarar sağlamakta. Tabi büyük şehirlerde taze ürün bulmak genelde sıkıntı olabilir. Bunun için yerinde yemek daha iyi...

Ekmek köftesi, bayat ekmekleri değerlendirmek için güzel bir yöntem. Klasik köfte tariflerinden farklı olarak et kullanılmaz. Bu tarif, özellikle etsiz ama doyurucu yemek arayanların favorisi haline gelmiştir. “Bayat ekmekle...

Yerinde yenilmesi gereken lezzetler vardır. Akçaabat köftesi bu lezzetlerden biri bence. Gerçi her yerinde yediğiniz yemeği sevmeyebilirsiniz. Benim içinde bu durum söz konusu tabi. Yolunuz Akçaabat tarafına düşerse kesin...

Kış aylarının en çok tercih edilen deniz ürünlerinden biri palamut balığıdır. Özellikle mevsiminde ucuz olması beklenir ancak ne yazık ki beklenildiği gibi olmadığı zamanlar da oluyor. Öncelikle bu konuda...

Fasulye ile yapılan yemekler bir harika olur. İster kuru olsun isterse taze fasulye olsun her sofraya yakışır. Eğer kuru fasulye ise yanına birde tel şehriyeli pirinç pilavı mükemmel gider...

Balık her mevsim ayrı bir güzeldir değil mi? Ayrıca sağlık açısından mükemmel besleyici özelliklere sahiptirler. Ülkemizde genelde küçük balıklar rağbet görse de bilinmeyen veya nadir yapılan birçok balık türü...

Köfte dediğimiz zaman yüzler gülmeye başlar. Özellikle çocuklarımız köfteye bayılır. Ancak genelde bayıldıkları kasap köfte tarzındadır. Bu yazımda ise sevebilecekleri soğan köftesi tarifi hakkında bilgi vereceğim. Soğanın köftesi olur...

Malumunuz et fiyatlarının artması ile artık beyaz ete yönelim daha fazla olmakta. Bu durumda ise beyaz et ile nelere yapabilirim diye akıllara sorular gelebiliyor. Oysa norma et ile yapılan...

Kahvaltıda yada ikindi çayında yumurta pişirmeyi sevebilirsiniz. Benim şahsen hoşuma gider. Bununla beraber sürekli şekilde aynı lezzet tatmak bıktırabilir değil mi? Bunun için size patlıcan omleti önerebilirim. Değişik ve...

Bildiğimiz bir lezzet olduğu kesin. Üstelik adını kızartma diyerek geçiştiririz değil mi? Meğerse gerçekte bir Tatar kızartması yapıyormuşuz. Kızartma tarifleri denilince özellikle çocuklar dayanamaz denilir. Alında büyüklerinde pek farkı...