Mücver için değişik sebzeler kullanabilirsiniz. Bu çeşitliliği göstermek adına bu tarifimde kolay kabak mücver yapımı için anlatım yaparken ek sebzeler koydum. Hem zahmetsiz olması hem de lezzetli olması nedeniyle eminim sizde seveceksiniz. Malzemeler genel olarak mücver tariflerinde aynıdır. Fırında mücver tarifi dediğimizde ilk olarak benim aklıma kabak mücveri geliyor. Bu nedenle kabaktan yaptım. Eminim sizde beğeneceksiniz. Ayrıca kendi zevkinize göre sebze çeşitlerini ve baharat çeşitlerini ayarlayabilirsiniz.

Mücverin ana malzemesi her yerde kabak olarak geçer. Hatta bu nedenle adına kabak mücveri denilmekte. Ancak aynı şekilde diğer sebzeler ile yapımı mümkün. Mesela patates mücveri diye rendelenmiş patatesten yapımı vardır. Her ne şekilde olursa olsun herkesin damak tadına hitap ettiğini söyleyebilirim. Ayrıca sağlık açısından aşırı şekilde bir zararı yok. Sadece bol yağda kızartıldığı zaman fazla tüketmeyin. Aslında sadece yağda değil tavada yapılan tarifleri oldukça yaygın şekilde tercih edilmektedir. Zaten bende bu tarifim için fırın kullandığımı belirteyim. Unutmadan yanına demli bir çay güzel gidiyor. Ancak dilerseniz içecek tarifleri kategorisinden farklı bir lezzet deneyebilirsiniz.

Kolay Kabak Mücver Yapımı İçin Püf Noktaları

Öncelikle her zaman belirttiğim gibi malzeme seçimine özen göstermelisiniz. Özellikle işin içine mantar girince biraz daha fazla özen göstermeniz gereklidir. Mantar biliyorsunuz lezzetli olduğu kadar tehlikeli bir gıdadır. Eğer bilinçsiz şekilde kendiniz doğadan toplar ve yemek isterseniz zehirlenme olasılığınız yüksektir. Bu nedenle hiç bir bilginiz yoksa büyük marketlerden almanız gereklidir. Hatta büyük marketlerden alırken bile son kullanım tarihine göz atmanızda yarar var. Her ne kadar büyük olsa da sonuç olarak zaman zaman gözden kaçırılabilir. Bunun önüne geçmek için sadece mantarın değil marketlerden aldığını tüm ürünler için son kullanım tarihine bakmanız önemlidir.

Kolay kabak mücveri yapımı gayet kolaydır. Ancak malzemeyi o kadar güze ayarlamanız gereklidir ki tümü yenilsin. Eğer yemek artarsa daha sonra yenilmeyebilir. Sonuçta sizde bilirsiniz mücver en güzel sıcak olduğu zaman lezzetini gösterir. Bu nedenle sıcak şekilde kalmayacak durumda tüketmek önemlidir. Böylece israf etmemiş olursunuz. Tabi daha sonra ısıtırım derseniz o sizin tercihiniz. Yinede bu konu hakkında size son önerim ise ısıtmak isterseniz kesinlikle fırın kullanın derim. Tavada ısıtmak isterseniz teflon kullanın. Böylece yapışmayacaktır.

Tarifimi beğendiyseniz sosyal medya araçlarınızda paylaşmanızı rica ederim. Ayrıca dilerseniz Instagram, Facebook ve Twitter hesaplarımdan da takip edebilirsiniz.