Kadayıftan kuş yuvası tatlısı tarifini daha önce denemediyseniz şimdi tam zamanı. Dışarıda yediyseniz emin olun evde yapımı daha güzel oluyor. Çocukların bayıldığı bu tatlıyı zaman zaman yapmanız sofranıza renk katacaktır.

Kuş Yuvası Tatlısı Malzemeleri

• yarım kilo koparılmamış tel kadayıf,
• yarım paket margarin,
• yarım çay bardağı sıvı yağ,
• bir su bardağı bütün fındık,
• bir su bardağı bütün badem içi veya kaysı çekirdeği,

Şerbet İçin Gerekli Malzemeler:

• üç Su bardağı toz şeker,
• iki buçuk su bardağı  su,
• yarım limon.

Şerbetin Yapılışı:
Genişce bir tenceremize şeker ve suyu koyalım kaynamaya başlayınca yarım limonumuzu ilave edelim ve en fazla on dakika daha kaynatalım ve altını kapatalım. Daha sonra ılık bir şekilde tatlımıza dökeceğiz.

Kuş Yuvası Tatısı Yapılışı

Yağımızı bir güzel eritelim ve kadayıfın üzerine güzelce dökelim. Aşırıcı derece tahrip etmeden hafifçe karıştıralım. Daha sonra halka şeklinde yapıp içersine çerezlerimizi yerleştirelim. Önceden ısıttığımız yaklaşık 175-180 derecelik fırınımızda üzerleri kızarana kadar pişiriyoruz. Sonra çıkarıp soğutuyoruz ve üzerine ılık şerbetimizi gezdiriyoruz. Afiyet olsun…

Sizde Tariflerinizi ve Yazılarınızı Paylaşmak İstemez misiniz?