Limonlu kurabiye tarifi oldukça değişik bir lezzete sahiptir. Genel itibari ile limonlu lezzetleri seviyorsanız eminim bu tarife de bayılacaksınız. Çocukların oldukça sevdiğini söyleyebilirim. Özellikle sıcak çay veya kahve eşliğinde oldukça keyif verdiğini belirtebilirim. Dışarıdan alınan kurabiyelerden daha sağlıklı ve limonlı tat sunan bu eşsiz tarifi mutlaka denemenizi öneririm. Tarife ek elbette önerim sıcak içeceklerden yana seçim yapmanızdır. Bunun yanında eğer kararsız kaldıysanız hemen içecek tarifleri kategorisinden size uygun bir lezzeti seçebilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun diyelim.
Limonlu Kurabiye Tarifi İçin Malzemeler
- 2 tane limonun suyu, 1 paket vanilya ve 2 tane yumurta,
- 1 su bardağı kadar toz şeker, 2 yemek kaşığı un,
- 1 su bardağı un ve 1 yemek kaşığı tereyağı,
- rendelenmiş halde 1 tane limonun kabuğu,
- yarım çay bardağı pudra şekeri,
- varsa biraz nane yaprağı,
Limonlu Kurabiyenin Yapılışı
Limonlu kurabiye tarifi için öncelikle tereyağımızı uygun bir kaba alıp çırpalım. Pudara şekeri,vanilya ve un ekleyip tekrar çırpalım ve karışmasını sağlayalım. Oluşturuduğumuz bu karışmı yağlı kağıt serili tepsiye boşaltalım.
Önceden ısıttığımız yaklaşık 170 derecelik fırınımızda pişiriyoruz. Pembeleşince hazır olduğunu anlarız.
İç dolgusu için ise şeker ve yurmutaları uygun bir kabın içerisinde iyice çırpalım. İçerisine limon kabuğu, yeteri kadar un ve limon suyunu ekleyip tekrar karıştıralım. Elde ettiğimiz bu karışımı fırından çıkardığımız tepsinin üzerine döküp tekrar fırına verelim. Fırın ısısını 140 dereceye düşürüp yaklaşık 20 dakika pişirin. Üzerine pudar şekeri ve nane yapraları ile süsleyip servis ediniz. Afiyet olsun ve yorumlarını unutmayınız.
Ayrıca tarifimizi beğendiyseniz sosyal medya hesaplarınız üzerinden sevdikleriniz ile paylaşabilirsiniz. Bununla beraber yeni içeriklerimden veya zaman zaman duyurusunu yaptığım kampanyalardan ilk siz haberdar olabilirsiniz. Bunun için yapmanız gereken Instagram, Twitter ve Facebook sayfalarımdan beni takip etmektir.