Özellikle mevsimindeki mandalina reçeli ayrı bir lezzete sahip oluyor. Sabahları kahvaltıda veya sade şekilde tatlı niyetine dilediğiniz şekilde yenilebilir muhteşem bir tarif.

Mandalina Reçeli Malzemeleri

• 1 limon suyu ve biraz limon tuzu,
• 4 adat ince kabuklu mandalina,
• 1 su bardağı portakal suyu,
• 2,5 su bardağı şeker,
• 2 su bardağı su,

Yapılışı

Derince bir çelik tencerede su, şeker ve portakal suyunu koyup kaymaya bırakalım.
Bir yanda kaynarken diğer yandan da mandalinaları güzelce yıkayıp ince ince dilimleyelim. Tabi varsa çekirdeklerinide çıkartmanızı öneririm.
Kaynayan suyun içerisine mandalinaları ekleyelim ve kaynamaya bırakalım. Kaynama başladıktan sonra limon suyu ve limon tuzunuda ekleyip yaklaşık 10 dk sonra kapatalım.
Sonunda hazır.. Afiyet olsun…