[baslik]Mini Burger Kurabiye Malzemeleri[/baslik]

• yaklaşık 150 gram tereyağı,
• üç çay bardağı pudra şekeri
• üç su bardağı kadar un,
• bir tane yumurta.

[baslik]Mini Burger Kurabiye Yapılışı[/baslik]

Öncelikle malzemelerimizi hazırlayalım. Tereyağımızı, yumurtayı ve pudra şekerini uygun bir kaba koyup güzelce karıştıralım. Hatta çırpıcı kullanırsanız daha iyi olur. Unumuzu önceden elemek iyi olur. Eledeiğimiz unu yavaş şekilde karışıma ekleyin. Yumuşak ve elinize yapışmayacak kıvama gelene kadar karıştırın.

Oluşan hamurdan ufak ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve yuvarlayın. Daha sonra oval şekil vermek için iki elinizin arasında bastırabilirsiniz. Dilerseniz kurabiyelerinize kakao ilave edip arasına kaymakta sürebilirsiniz. Diğer bir önerim ise renkli şekerlemlerde ekleyeblirsiniz. Bu şekilde kurabiyeleri önce yumurta yumurta akına sonra ceviz tozuna batırabilirsiniz.

Hazırladığınız kurabiyelerinizi yağlı kağıt serdiğiniz tepsinize dizin. Dizerken aralıklı olmasına dikkat edin. Aksi durumda yapışırlar. Önceden ısıttığımız yaklaşık 170 derecedeki fırınımızda 15 dakika kadar pişirin.

Pişme işleminden sonra kurabiyelerin arasına arzunuza göre reçel veya çikolata sürüp kapatın. Bu şekilde servis edebilirsiniz. Kurabiye tarifi bitmiştir. Afiyet olsun.